Macrou pane cu cartofi taranesti si sos de usturoi

de anca_rm in Peste, 19 Aug 2013 | 4044 vizualizari

 

Este deosebit acest fel principal : macroul (daca va place pestele ) este delicos, cartofii taranesti cu ceapa calita si sosul de usturoi cu rosii coapte pe gratar

Se serveste cu doua furculite :))

 

INGREDIENTE

  • Pentru Macroul pane:
  • 4 file macrou
  • 2 oua
  • sare
  • piper
  • lamaie
  • faina
  • Pentru cartofii taranesti :
  • 12 cartofi potriviti ca marime
  • 1 ceapa
  • 1 ardei mic
  • 1 rosie
  • ulei
  • sare
  • verdeata
  • Pentru sosul de usturoi:
  • usturoi
  • 2 rosii mai mare
  • ulei masline
  • busuioc
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Macrou pane cu cartofi taranesti si sos de usturoi:

Macroul


Decongelam pestele si il punem la marinat cu sare piper si zeama de lamaie , il lasam cel putin o jumate de ora .


Dupa aceasta intr-o farfurie punem faina , in alta oua pe care le batem .


Pregatim o tigati antiaderenta in care punem ulei la incalzit .


Fileurile de macrou le tavalim prin faina si prin ou si le prajim la foc mediu pana se rumenesc.


Le scoatem si le lasam sa se scurga excesul de ulei .


Cartofii taranesti


Curatam cartofii de coaja si ii taiem cubulete. II punem la fiert in apa cu sare . Pana se fierb cartofiii intr-o tigaie calim ceapa , ardeiul si punem si rosiile . Asezonam cu sare si piper . Cartofii fierti ii scurgem de apa si peste ei turnam sosul.


Sosul de usturoi


Usturoiul (cat doriti sa fie de iute ) se curata si se zdrobeste , il punem intr-un castron si il frecam cu putina sare si ulei de masline. Rosiile trebuie coapte si taiate in cubulete mici sau zdrobite cu furculita .Le adaugam peste usturoi . Mai punem cateva frunze de busuioc tocate si amestecam .




 
Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou pane cu cartofi taranesti si sos de usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Pink

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

COMENTARII (21)

anca_rm 1

20.08.2013, 07:59

MotanLaOale 1

20.08.2013, 09:37

anca_rm 1

20.08.2013, 13:24

Motane , multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34