Mamaliga cu pulpa de porc la cuptor

de daniastefania in Porc, 20 Iun 2015 | 1286 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr pulpa de porc fara os
  • 250 gr faina de malai
  • 2 linguri unt
  • Sare
  • Piper
  • Cimbru
  • Ulei pentru prajit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga cu pulpa de porc la cuptor:

Spalam bine pulpa de porc si o taiem felii potrivite( nu foarte subtiri sa nu iasa uscate). Mie mi-au iesit 10 felii. Le condimentam bine pe ambele parti. Punem la incins o tigaie cu putin ulei. Prajim feliile de pulpa, pe ambele parti, pana se rumenesc putin. Apoi le asezam intr-o tava de cuptor. Adaugam o cana cu apa si le dam la cuptorul preincalzit cam 40 minute. Dupa 20 de minute le intoarcem pe partea cealalta. Pregatim in timpul cat este carnea in cuptor mamaliga. Punem la fiert 500-600 ml apa. Cand da in clocot, dam focul la minim si turnam faina de malai in ploaie. Adaugam sare. Lasam sa fiarba la mic, acoperita cu capac cam 25 minute. Apoi adaugam untul si lasam sa mai fiarba 10 minute. Apoi stingem focul. Dupa ce e gata carnea, o lasam sa se odihneasca 10 minute. Punem mamaliga in farfurie si 2 bucati fragede de carne! Pofta mareee!


 

TIPS-URI

1

Se serveste calda

2

Carnea, dupa ce e gata, se lasa sa se odihneasca 10 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliga cu pulpa de porc la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Gicuta69 1

20.06.2015, 22:07

foarte buna!

mihaelar63 1

21.06.2015, 01:57

Mancare serioasa

-Licurici- 1

22.06.2015, 08:19

bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!