Mamaliga cu surprize

de divainbucatarie in Aperitive / Garnituri, 12 Noi 2010 | 2751 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 350 g malai
  • 700 ml apa
  • 300 g ricotta
  • 60 g kaizer sau bacon
  • 1 catel de usturoi.
  • 1 ceapa mica
  • 3 linguri ulei masline
  • 400 g rosii intregi si decojite
  • 100 g branza telemea rasa
  • 1 varf cutit busuioc uscat
  • 1 lingura parmezan ras
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliga cu surprize:

Pentru inceput pornim cuptorul la 200°C. Apoi, calim kaizerul in ulei incins, adaugam ceapa tocata si o calim si pe aceasta pana devine aurie. Peste acestea turnam rosiile decojite si taiate cubulete, catelul de usturoi si busuiocul. Potrivim de sare si piper si tinem pe foc pana scade sosul lasat de rosii.

In acest timp pregatim mamaliga. Cand este gata si mamaliga, ungem un vas cu unt si punem un strat de mamaliga. Peste acesta asezam un strat de ricotta, urmat de sosul de rosii, apoi branza rasa si inca un strat de mamaliga. Dam la cuptor pentru 20-30 de minute, pana devine putin aurie mamaliga de la suprafata. Pudram cu parmezan ras.

POFTA BUNA!

 

RETETA IN IMAGINI

Mamaliga cu surprize-0
Mamaliga cu surprize-1
Mamaliga cu surprize-2
Mamaliga cu surprize-3
Mamaliga cu surprize-4
Mamaliga cu surprize-5

COMENTARII (6)

divainbucatarie

divainbucatarie 1

12.11.2010, 15:30

Multumesc!

Laly

Laly 1

12.11.2010, 22:42

Arata bine

divainbucatarie

divainbucatarie 1

13.11.2010, 09:52

Multumesc Laly!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!