Mamaliguta cu branza si smantana

de FlaviaD in Aperitive / Garnituri, 9 Sep 2013 | 2517 vizualizari

 

Daca doriti o mancarea clasica care sa va aduca aminte de copilarie, va propun mamaliguta cu branza si smantana. Ce-i drept se face usor si cred ca nimeni nu poate da gres cu asta. Asta am pregatit pentru pranz :)

 

INGREDIENTE

  • 200 g malai
  • 2 cani de apa
  • cateva felii de branza sau cas
  • smantana
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta cu branza si smantana:

Pentru mamaliguta am pus apa la fiert cu un praf de sare, iar cand apa a ajuns aproape de punctul de fierbere, am adaugat malaiul in ploaie. Am mai intors mamaliga cu o lingura de lemn pentru a omogeniza malaiul si a evita formarea cocoloaselor. Eu am ales sa fac mamaliga sa fie un pic mai tare.


Cand mamaliguta a fost gata, doar am rasturnat vasul pe o farfurie intinsa. Am taiat cateva felii de cas – cine doreste poate folosi un alt tip de branza, eu am ales casul fiindca nu mai mancasem demulticel – si fiecare felie de cas am pozitionat-o sub mamaliga fierbinte.


Am lasat cateva minute pentru ca branza sa se inmoaie de la caldura din mamaliga.


Noi am servit alaturi de cartofi prajiti cu oua ochiuri si smantana. Despre cartofii si ouale prajite nu pot spune ca sunt cea mai sanatoasa sau cea mai slab calorica mancare, insa o data la nu stiu cat timp cred ca mai putem sa ne facem si de cap ca doar oameni suntem cu totii :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta cu branza si smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Lia_ 1

10.09.2013, 08:27

cu putin unt la mamaliga ... ce mai contau 5 calorii in plus

MotanLaOale 1

10.09.2013, 08:59

FlaviaD 1

10.09.2013, 09:59

Aaaaa...ba da cu unt, fratilor! Mie mi-a scapat Sa fie cu unt si cu ce mai vrea fiecare

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!