Mamaliguta cu tochitura de carne cu legume

de TimofteAR03 in Porc, 9 Aug 2013 | 1083 vizualizari

 

Am preparat ceva simplu si gustos, am primit nota 10 de la minunata mea familie, pacat insa ca eu nu am putut gusta, dar nu conteaza, mai un pic si o sa pot si eu. Eu va dau ingredientele pentru 3 persoane.

 

INGREDIENTE

  • 1 L apa
  • faina de malai cat cuprinde
  • sare dupa gust
  • 3 cartofi mai marisori
  • 1 ardei Kapia
  • 1 ceapa mai mica
  • 3 ciuperci mai marisoare
  • 200 gr carne tocata
  • 1 pasta de rosi
  • patrunjel dupa gust
  • condimente pentru carne tocata
  • 100 gr unt
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mamaliguta cu tochitura de carne cu legume:

Se pune apa la fiert impreuna cu cartofii curatati si taiati, cand cartofi sunt fierti ii scoatem si intr-un bol separat se zdrobesc, in apa de pe foc adaugam putina sare, dupa care incepem sa incorporam faina de malai. Cand mamaliguta este gata adaugam cartofii zdrobiti si amestecam sa fie bine incorporati apoi ne pregatim o tava de copt prajitura, eu am folosit rotunda, deoarece aia mi-a fost ce-a mai mica, o ungem cu unt. apoi turnam mamaliguta in tava si o lasam la rece.

Preparearea sosului: am pus carnea macinata intr-o tigaine cu cipercile taiate, am pus o canita de apa in loc de ulei, de ce am facut asta?! din cauza ca am regim, daca doriti voi puteti folosi ulei, le-am lasat la foc 5-10 min dupa care am adaugat ardeiul taiat marunt, ceapa taiata marunt, un pic de patrunjel, si minunatele condimente pentru carne tocata, sare, piper, au mai stat apoi pe foc 5 min.

Mamaliguta s-a racit, o punem frumos pe o tava sau o farfurie rotunda, se intoarce asa frumos ca o prajitura, si deasupra ei se pune minunatul sos. Pofta Buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mamaliguta cu tochitura de carne cu legume" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

TimofteAR03 1

10.08.2013, 09:51

Multumesc de frumoasa primire, o zi buna sa aveti

- TABITA - 1

10.08.2013, 10:00

Buna!Bine ai venit!

TimofteAR03 1

13.08.2013, 14:19

Buna si multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA