Mancare de ardei cu rosii

de Rocsi in Mancaruri de post, 12 Iul 2010 | 3172 vizualizari

 

Numai buna pentru o zi de post..si nu numai...

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg ardei
  • 3 cepe
  • 4 rosii
  • 2 catei usturoi
  • ulei
  • sare
  • piper
  • o lingurita boia de ardei iute
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de ardei cu rosii:

Ardeii se pun la copt fie in cuptor pe grilaj,fie intr-o tava,sau cum mai doriti.


ardeii copti se pun intr-un lighean,puneti sare mare pe ei si ii acoperiti cu un capac.


cand s-au racorit putin ii curatati de coaja,si ii asezati intr-un bol ca sa lase zeama.


ceapa se curata,se spala si se taie pestisor.


rosiile li se curata pielita ,apoi se taie cubulete.


intr-o togaie se pune putin ulei la incins.


cand acesta s-a infierbintat adaugati ceapa si o lasati la foc mic ca sa se inmoaie putin.


peste ceapa se pun ardeii ,pe care ii rupeti fasii si indepartati toate semintele.


zeama lasata de acestia se toarna si ea in tigaie.


se invarte de cateva ori si se pun si rosiile taiete.


condimentati cu sare,piper si boia de ardei dulce.


lasati sa fiarba la foc potrivit pana ceapa si rosiile sunt facute bine(daca nu este suficienta zeama,si mancarea nu e gata,se pun cativa stropi apa calda)


la urma se pun cei doi catei de usturoi .


papati cu toata increderea ca e buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de ardei cu rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 5 %
389.99 lei
369.99 lei

Mixer compact cu bol

- 10 %
499.99 lei
449.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

Rocsi 1

14.07.2010, 22:40

si eu mai fac si altfel...si cu sos,si ghiveci cu orez..dar asta e una din variante..

nadina73 1

17.07.2010, 17:02

super de post5 furcu

Rocsi 1

17.07.2010, 18:29

nadina

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Varza dulce calita