Mancare de bame

de Brindusa in Mancaruri de legume, 30 Aug 2011 | 13243 vizualizari

 

Pentru astazi am pregatit o mancare rapida, dintr-o leguma mai putin cunoscuta la noi. Nu stiu de ce, pentru ca eu mananc bame de cand ma stiu. Adevarul e ca proaspata nu se prea gaseste in toate pietele. Eu am norocul sa o cultiv in gradina, asa ca imi este la indemana.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de bame
  • 6-8 rosii
  • 2 cepe, tocate marunt
  • 5 linguri ulei de masline
  • sare, piper dupa gust
  • 4 linguri de otet
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de bame:

Pune la fiert 1 litru de apa, cu 1 lingurita de sare.


Spala bamele si taie-le coditele. Cand apa a fiert, pune otetul si bamele. Lasa sa dea cateva clocote, pana ce bamele se inmoaie putin si-si schimba culoarea. Scuge bamele.


Taie rosiile cuburi mici, sau da-le prin blender sa le faci suc.


Intr-o tigaie incalzeste uleiul si soteaza ceapa cu putina sare. Adauga bamele,rosiile si 1/2 lingurita de sare.


Pune capacul si fierbe mancarea de bame la foc mic, pana ce legumele s-au inmuiat (cam 20 minute).


Pune sare si piper dupa gust. Serveste mancarea de bame calda.

 

TIPS-URI

1

In magazine se gaseste conservata in suc de rosii. Si aceea este buna ca sa faci mancarica asta. Eu n-am pus carne, dar mancarea de bame poate fi facuta si cu carne, ca orice mancare de legume.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de bame" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

anomisana 1

02.09.2011, 01:33

Luk, semana mai mult cu pastaia de mazare, dar sunt acrisoare la gust si sunt delicioase. Brandusa, eu mai adaug si morcov.

Sabinachiris 1

02.09.2014, 17:54

Unde pot gasi bame in bucuresti? Va rog mult..caut de nu stiu de cand..proaspete ma refer..va rog dk stie cineva.imi trebuie pt cineva fff bolnav iar doctorul i-a recomandat bame..numai k nu gasesc! Multumesc

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6150 puncte

MotanLaOale

4939 puncte

mirela0911

4567 puncte

 Adi

4424 puncte

Rocsi

4027 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancare de legume cu pulpe de pui
  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

RETETA RECOMANDATA
Sote de mazare cu broccoli si sos tomat