Mancare de cartofi cu pui si usturoi

de Brindusa in Pui, 5 Mar 2011 | 12817 vizualizari

 

Toata lumea stie ca-mi place mancarea Indiana. Si cea Italiana. Si cea Chinezeasca. De aceea blogul meu e plin cu astfel de retete. Putine sunt mancarurile Romanesti pe care le fac si mai putine cele pe care le mananc. Asta pentru ca in marea lor majoritate sunt facute cu carne de porc sau cu ceapa prajita. Nu sunt prietena cu nici una dintre ele.

Din cand in cand insa, mai ales la insistentele sotului meu, trebuie sa revin la basic-ul bucatariei romanesti. Spre bucuria mea, am invatat reteta aceasta de mancare de cartofi de la soacra mea. Nu contine nici fir de ceapa prajita. Si este foarte buna. Sa v-o spun si voua.

 

INGREDIENTE

  • 400 g carne de pui (eu am avut piept) taiata bucati medii
  • 2 kg de cartofi, curatati si taiati cuburi mari
  • 1 capatana mare de usturoi (cam 10 catei), curatata
  • 4 linguri de ulei de porumb
  • 3 linguri pasta de tomate
  • apa
  • sare dupa gust
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de cartofi cu pui si usturoi:

Taie usturoiul feliute


Incalzeste uleiul bine


Pune usturoiul si lasa-l 1-2 minute. Ai grija sa nu se arda


Adauga carnea (stearsa de apa cu prosoape de hartie) si las-o 2-3 minute pe fiecare parte sa prinda putina culoare


Pune apa, numai cat sa acopere carnea. Pune un capac si lasa sa fiarba la foc mic, pana ce carnea e aproape facuta


Adauga cartofii si putina sare si lasa la fiert.


Cand si acestia sunt aproape gata pune pasta de tomate amestecata cu putina apa (poti folosi sosul din cratita, daca ti se pare ca e prea multa zeama)


Mai lasa la fiert 5 minute, ca sa se formeze sosul.


Mancarea se mananca alaturi de salata (verde sau muraturi)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu pui si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

COMENTARII (16)

mirela0911 1

06.03.2011, 18:33

arata si bine si e si buna

MotanLaOale 1

07.03.2011, 09:32

MVMih 1

28.03.2011, 18:41

Excelent!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!