Mancare de dovlecei cu pulpa de curcan ,in sos de rosii

de Bucataras Medi in Mancaruri cu carne, 9 Feb 2014 | 4130 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pulpa de curcan dezosata
  • 3 dovlecei
  • 3 cepe mici
  • 100 ml vin alb
  • 1 lingurita cimbru
  • 2 foi de dafin
  • 2 catei de usturoi
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • o cana suc de rosii
  • sare
  • piper macinat
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de dovlecei cu pulpa de curcan ,in sos de rosii:

Punem ulei la incins si adaugam carnea pe care am condimentat-o cu sare.O lasam sa se rumeneasca frumos pe toate partile si apoi o scoatem din tigaie pe o farfurie.

In uleiul in care am prajit carnea calim ceapa taiata marunt si cei doi catei de usturoi (taiati in jumatate) timp de 2-3 min dupa care adaugam si dovlecii taiati rondele groase de circa 2-3 cm.Adaugam putina apa(o ceasca) si lasam la foc pana cand bucatile de dovlecei sunt facute dupa care adaugam si carnea impreuna cu sucul de rosii si vinul.

Adaugam si cimbrul,foile de dafin si condimentam dupa gust cu sare si piper.

Lasam sa dea in cateva clocote si apoi luam de pe foc si asezonam cu patrunjel(este de preferat verde insa eu nu am avut decat uscat).

Servim calda!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de dovlecei cu pulpa de curcan ,in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (45)

Sylvia 1

10.02.2014, 16:06

de cand am vazut poza am stiu ca esti tu ! ai niste mancaruri gurmande si apetisante care ma cuceresc, parca striga poza aia

RuxyRux 1

10.02.2014, 16:08

Arata betooon! Intr-un mare mare fel!

simonacallas 1

14.04.2014, 23:43

Arata minunat si sigur e delicioasa Brava

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!