Mâncare de fasole verde și praz

Pentru început am tăiat prazul julien iar morcovii i-am tocat mărunt ( se pot da și pe răzătoare. Le-am stropit cu zeama de lămâie și ulei, apoi le-am sotat 1-2 minute. Am tăiat ardeiul roșu și l-am adăugat împreună cu fasolea în tigaie.

Am potrivit gustul cu sare și piper și am acoperit cu un capac. Am lăsat totul la foc mic pentru aproximativ 3-5 minute. V-am spus că nu durează mult. Unde mai pui că-i și un preparat plin de vitamine și tare sățios. Poftă bună!