Mancare de mazare cu cartofi

Curatam cartofii,ii spalam si ii taiem bucati mai mari,pe lung.

ardeiul kapia il taiem bucatele.

morcovul il curatam,il spalam si il taiem rondele.

ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt.

intr-o oala,nu foarte mare punem 4-5 linguri ulei.

punem ceapa si o lasam la foc mic 2-3 minute,sa se inmoaie putin.

apoi punem si cartofii pe care ii lasam la fel 2-3 minute.

dupa care punem cam 2 cani de apa.

acoperim cu un capac si lasam sa inceapa sa fiarba.

dupa ce a inceput sa fiarba punem morcovul si ardeiul.

lasam totul la foc potrivit.

mazarea o scurgem de zeama si o spalam bine in cateva ape.

cand cartoful este fiert mai bine de jumatate,adaugam mazarea(daca este nefiarta o adaugati la inceput,o data cu cartofii).

condimentam cu sare si piper.

mai la urma punem putin suc de rosii si mai dajm 3-4 clocote si gata mancarea.

pofta buna!!