Mancare de mazare cu pui

de Bunica in Pui, 7 Dec 2011 | 1685 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe de pui
  • 1 ceapa 
  • 0,500 g. mazare
  • 200 ml. suc de rosii
  • 1 rosie mare
  • 1 legatura de marar
  • sare, piper,
  • busuioc (optional)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de mazare cu pui:

Pulpele de pui se spala, portioneaza si se pun la fiert.

Dupa ce au dat un clocat si a aparut spuma ,se varsa apa si se spala carnea.

Se lasa la fiert pana incepe sa se desprinda usor carnea de os.

Cand carnea incepe sa se desprinda de pe os ,se adauga ceapa tocata marunt si mazarea .

Daca avem mazare congelata o lasam sa dea cateva clocote.

Tinand cont ca sucul de rosii este fiert se adauga imediat dupa mazare.Eu am pus si o rosie mare taiata  . Imi place sa se vada si bucati de rosie.

La sfarsit punem sare, piper, busuioc dupa gustul si placerea fiecaruia.

Stingem focul si presaram o legatura de marar tocat pentru a-i da o savoare aparte.

 

 

TIPS-URI

1

Nu am pus ulei pentru ca pulpitele au fost grase.

2

La toate preparatele cu carne arunc prima apa si spal carnea.

RETETA IN IMAGINI

Mancare de mazare cu pui-0
Mancare de mazare cu pui-1
Mancare de mazare cu pui-2
Mancare de mazare cu pui-3

COMENTARII (15)

danakarin

danakarin 1

08.12.2011, 06:54

foarte bun si foarte sanatos !

mena29

mena29 1

08.12.2011, 13:39

ce buuuna!

Bunica

Bunica 1

08.12.2011, 18:52

Simona eu pun multa verdeata la ciorba sau mancare cu sos

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!