MANCARE DE OVAZ-SIMPLA SAU CU CARNITA

de adasev12 in Mancaruri de post, 21 Noi 2011 | 5207 vizualizari

 

deci...eu am facut-o dintr-o intamplare...ca nu m-as fi gandit veci sa mananc asa ceva...sotul imi zice: eu nu vreau, ce-s eu, cal????hahahaha!!!!...prima data am folosit ovaz la o supica, in loc de orez mi-.a placut mult mult de tot. apoi am zis ca tre sa fie la fel de bun si preparat ca un pilaf...deci...asta e: f simplu dar f gustos. parerea mea. problema e ca nu mai gasesc ovaz simplu, cel pe care-l aveam mi l-a dat cineva...

 

INGREDIENTE

  • o ceapa
  • ulei de masline, 3 lg
  • supa de carne sau legume( daca nu si apa , se paote folosi cubulete de concentrat)
  • cam 200 g ovaz simplu
  • o mana de parmezan razuit
  • sare, piper, putin curry, patrunjel verde

+ carnita de care doriti...daca doriti....

Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA MANCARE DE OVAZ-SIMPLA SAU CU CARNITA:

deci eu am facut papita asta in 15 min....buna si sanatoasa.


ovazul se trece sub un jet de apa rece, se scurge.


intr-o tigaie se incinge putin ulei de masline si se caleste ceapa pana devine sticloasa, dar sa nu se prajeasca tare. se pune ovazul scurs si se amesteca doua-trei minute , sa se omogenizeze bine cu ceapa. se sareaza, pipereaza, se pune un praf de curry si se incepe apoi sa se puna supa de carne, sau apa, cate u polonic o data, si se las pana la absorbtia completa a lichidului, apoi iar se pune cate un polonic, exact ca la risotto....pana e fiert ovazul, asta in fc d epreferinte, se paote fierbe al dente sau pana e moale d etot...dupa preferinte. mie una imi plac cerealele fierte bine. cand e gata fiert se lasa mai mult lichid , si se pune parmezanul, se amesteca bine si se opreste focul. parmezanul va lega f bine compozitita si de aceea sa fie mai mult lichid, sa nu devina prea vascos. se serveste presarat cu patrunjel tocat


se poate acompania si cu garnitura de carne,...eu am servit si simplu , si cu carnita de curcan...de aia aveam la momentul respectiv.


pofta buna!

 

TIPS-URI

1

mancarea se poate face cu orice fel de cereale

Daca ti-a placut reteta noastra "MANCARE DE OVAZ-SIMPLA SAU CU CARNITA" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

mena29 1

22.11.2011, 11:33

Ada,ce frumos e avatarul tau ai o papusica frumoasa foc

adasev12 1

22.11.2011, 11:39

sufletista, multumesc

adasev12 1

22.11.2011, 11:39

mena draga, multumesc din suflet,pup

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura Lulu
  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de vara cu mamaliguta