Mancare de porc cu ardei

de Rocsi in Porc, 27 Oct 2011 | 2608 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr muschi de porc(dezosat si degresat)
  • 2 ardei galbeni
  • 2 ardei kapia
  • 1 gogosar
  • 1 ceapa
  • 2 rosii
  • 2 -3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • jumatate lingurita boia de ardei dulce
  • 2-3 linguri pasta de rosii facuta in casa(daca nu aveti puneti pasta de tomate,dar mai putina )
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de porc cu ardei:

Luam bucata de carnita si o spalam .


O tamponam bine cu niste serveste si o taiem bucati potrivite.


Intr-o cratita punem uleiul la incins.


Cand acesta face artificii pe pereti:)) puneti carnita si o rumeniti 1-2 minute pe fiecare parte.(nu o prajiti,ci doar putin o lasati ,cat sa nu mai aiba culoarea aia rosiatica).


Curatam ceapa si o tocam maruntel.


Rosiile le spalam,le decojim si le taiem feliute pe lung.


Ardeii si gogosarul ii curatam de seminte,ii taiem fasii ,apoi patratele.


Dupa ce am rumenit carnita punem si legumele si le sotam cam 2 minute.


Adaugam cam 2 cani de apa fierbinte(daca o sa mai fie nevoie,mai puneti pe parcurs),acoperim oala si lasam totul sa fiarba la foc potrivit.


Cand carnea si legumele sunt bine facute,condimentam mancarica cu sare,piper si boia de ardei dulce.


Adaugam si pasta de rosii si mai dam 2-3 clocote.


Fie scadeti mancarea bine bine,fie o lasati putin mai in zeama(depinde de gusturi).


Cand este gata,deasupra puneti putin patrunjel verde tocat,si lasati 2 minute acoperita cratita!


Serviti calda ,fie simpla,fie langa un orez(cum am facut eu),niste cartofi nature si ce mai doriti!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de porc cu ardei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

Rocsi 1

29.10.2011, 19:09

atunci hai la masa nu mai astepta!!

mihaelaM 1

29.10.2011, 19:31

mai ai si pt mine?

Rocsi 1

29.10.2011, 20:36

nu mai e,dar gasesc cu siguranta sa iti dau ceva la fel de bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa cu zdrente

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

Chiftele de vara cu ierburi de gradina

de Ancutsa 5

ieri la 19:47

RETETA RECOMANDATA
Friptura de porc cu ceapa.