Mancare de porc cu ardei

de Rocsi in Porc, 27 Oct 2011 | 2435 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr muschi de porc(dezosat si degresat)
  • 2 ardei galbeni
  • 2 ardei kapia
  • 1 gogosar
  • 1 ceapa
  • 2 rosii
  • 2 -3 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • jumatate lingurita boia de ardei dulce
  • 2-3 linguri pasta de rosii facuta in casa(daca nu aveti puneti pasta de tomate,dar mai putina )
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de porc cu ardei:

Luam bucata de carnita si o spalam .


O tamponam bine cu niste serveste si o taiem bucati potrivite.


Intr-o cratita punem uleiul la incins.


Cand acesta face artificii pe pereti:)) puneti carnita si o rumeniti 1-2 minute pe fiecare parte.(nu o prajiti,ci doar putin o lasati ,cat sa nu mai aiba culoarea aia rosiatica).


Curatam ceapa si o tocam maruntel.


Rosiile le spalam,le decojim si le taiem feliute pe lung.


Ardeii si gogosarul ii curatam de seminte,ii taiem fasii ,apoi patratele.


Dupa ce am rumenit carnita punem si legumele si le sotam cam 2 minute.


Adaugam cam 2 cani de apa fierbinte(daca o sa mai fie nevoie,mai puneti pe parcurs),acoperim oala si lasam totul sa fiarba la foc potrivit.


Cand carnea si legumele sunt bine facute,condimentam mancarica cu sare,piper si boia de ardei dulce.


Adaugam si pasta de rosii si mai dam 2-3 clocote.


Fie scadeti mancarea bine bine,fie o lasati putin mai in zeama(depinde de gusturi).


Cand este gata,deasupra puneti putin patrunjel verde tocat,si lasati 2 minute acoperita cratita!


Serviti calda ,fie simpla,fie langa un orez(cum am facut eu),niste cartofi nature si ce mai doriti!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de porc cu ardei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

Rocsi 1

29.10.2011, 19:09

atunci hai la masa nu mai astepta!!

mihaelaM 1

29.10.2011, 19:31

mai ai si pt mine?

Rocsi 1

29.10.2011, 20:36

nu mai e,dar gasesc cu siguranta sa iti dau ceva la fel de bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Dovlecei la borcan pentru iarna
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paste cu branza la cuptor

de oanapl 5

ieri la 23:06

Inghetata din avocado si fistic

de Lau 9

ieri la 21:41

Inghetata cu pepene galben si  mascarpone

de katty 5

ieri la 21:40

RETETA RECOMANDATA
Iahnie de fasole la ceaun