Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea, cu mustar si pesmet

de Constelatialeu in Porc, 21 Sep 2017 | 4325 vizualizari

 

Din categoria... NOI SEARA MANCAM.... am pus de niste snitele si pentru ca aveam niste cascavea oparita si afumata de Secaria  ( foarte buna o recomand ) am zis ca merge la fix pe inserat.....

 

INGREDIENTE

  • cca 800 g muschi de porc ( 12 snitele mi-au iesit)
  • cca 150 g cascavea oparita si afumata
  • 6 oua mici ( sunt oua de puicute tinere, deci sunt mici)
  • 2 linguri de mustar de Tecuci
  • sare
  • piper
  • pesmet
  • faina
  • ulei pentru prajit
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea, cu mustar si pesmet:

Mai intai, portionam muschiul de porc, mi-au iesit 12 felii, apoi le batem bine si pe o parte si pe cealalta, presaram un pic de sare.

Intr-un castron, radem cascaveaua, adaugam ouale si mustarul, apoi sare si piper si omogenizam totul. Pe o farfurie punem pesmetul, pe alta -faina si ne apucam de tavalit feliile de muschi, prin faina, apoi prin amestecul de ou si la final, prin pesmet.

Asezam tigaia wok pe foc lasam sa se incinga, punem uleiul si apoi incepem sa prajim snitelele. Cand uleiul se inchide la culoare, il schimbam. Se lasa sa se rumeneasca pe o parte si pe cealalta, apoi se scot pe un servetel sa absoarba surplusul de ulei. Am servit cu cartofi prajiti si castraveti murati. Unii vor zice ''bomba  calorica'', noi zicem '' sa ne fie de bine'', noi seara mancam......:))))

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele din muschi de porc in crusta de cascavea, cu mustar si pesmet" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitele de porc in crusta de fulgi de porumb