Mancare de praz cu masline

de Ina in Mancaruri de post, 18 Apr 2011 | 7662 vizualizari

 

O mancarica delicioasa si usoara, de post.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg praz,
  •  1 ceasca ulei,
  •  1 ceapa, 
  •  300 g masline negre, 
  •  1 lamaie,
  •  2 capatani de telina, 
  •  1 legatura frunze de telina,
  •  marar, 
  •  patrunjel,
  •  sare, 
  •  piper,
  •  4 rosii sau bullion, 
  •  3 cartofi.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de praz cu masline:

Curatam legumele si le spalam.

Ceapa se caleste in ulei incins, iar peste ea se adauga prazul taiat rondele, telina taiata felii si cartofii taiati in sase. Se presara sare si piper dupa gust. 

Cozile verzi de praz se taie marunt impreuna cu frunzele de telina si se calesc in putin ulei. Peste  ele se adauga trei cesti de apa si maslinele. Amestecam toate legumele si le punem  sa fiarba impreuna, la foc mic. Se adauga rosiile decojite si tocate / sau bulionul.  

Cand legumele sunt aproape fierte,   introducem  vasul la cuptor pentru 10-15 minute. Cand compozitia are aspect de sos, se adauga zeama de lamaie si verdeata tocata. 

Servim calda, dar este foarte buna si rece! 

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de praz cu masline" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Sylvia 1

19.04.2011, 22:17

vai ce imi place reteta asta

Ina 1

19.04.2011, 23:33

Va garantez ca e delicioasaaaaa

horia 1

21.04.2011, 15:27

te cred pe cuvant ca este delicioasa,mai ales cate bunatati ai folosit s-o elaborezi.multumim!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pilaf cu praz si masline