Mancare de Praz cu Masline (Reteta Video)

de Reteta-Video in Mancaruri de post, 13 Dec 2013 | 2155 vizualizari

 

Mancarea de praz cu masline este o reteta de post simpla, rapida si cu ingrediente putine. Poate fi servita ca si fel principal la pranz, dar si la cina. Pentru cei care nu sunt vegetarieni este la fel de delicioasa cu carne de porc sau vita.

 

INGREDIENTE

  • 5-6 fire de praz curatate de prima foaie si spalate
  • 250 ml de suc de rosii
  • 200 gr. de masline intepate cu o furculita sau cu o scobitoare
  • 100 ml de vin alb
  • 4 linguri de ulei
  • sare
  • piper macinat
  • o lingurita de zahar
  • apa calda
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de Praz cu Masline (Reteta Video):

Taiem firele de praz in bucati de aproximativ 4 cm.



Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa si o lasam sa fiarba. Cand apa clocoteste, adaugam prazul si lasam il sa fiarba timp de 10 minute. Pregatim o strecuratoare si scurgem bine prazul fiert.



Pregatim o cratita in care punem uleiul. Adaugam prazul scurs, acoperim cratita cu capac si lasam sa se caleasca timp de 3-4 minute. Amestecam cu grija, pentru a pastra bucatile de praz cat mai intregi.



Cand prazul incepe sa se rumeneasca, punem sucul de rosii, maslinele, zaharul si vinul. Adaugam apa calda cat sa acoperim toate legumele si lasam sa fiarba la foc mic timp de 15 minute.



Condimentam cu sare si piper macinat. Gustam daca mancarea este suficient de condimentata, asezonam daca mai este cazul si inchidem aragazul.



Servim.



POFTA BUNA!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de Praz cu Masline (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Reteta-Video 1

13.12.2013, 15:46

Saru'mana mult, mult, mult

MotanLaOale 1

13.12.2013, 20:46

Reteta-Video 1

13.12.2013, 22:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!