Mâncare de praz cu măsline şi porc

de Dana_Retetegg in Porc, 13 Mar 2011 | 8419 vizualizari

 

O mancare absolut delicioasa. De obicei faceam doar mancare de masline cu porc, care era foarte buna. Insa ideea de a pune si praz a fost minunata. Are o dulceata aparte si o aroma...yummmi!

 

INGREDIENTE

  • un praz mare (cat mai mare),
  • 350 gr masline kalamata (pt mancare sunt cele mai indicate - cele negre nu au acelasi gust bun),
  • 5 snitele de porc (sau pulpa de porc sau muschi - ce va place),
  • un cub concentrat,
  • foi de dafin,
  • boabe de piper,
  • boia dulce,
  • patrunjel,
  • pasta de tomate,
  • felii de lamaie,
  • 2-3 linguri de faina
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mâncare de praz cu măsline şi porc:

Am taiat carnea in bucati mici si am pus-o la calit in putin ulei. Dupa 10 minute am adaugat un pahar cu apa, boia, foi de dafin, piper si cub concentrat.

Am lasat sa fiarba cam 20 de minute dupa care am adaugat prazul taiat rondele si inca un pahar cu apa.

Cand prazul era aproape gata am pus si maslinele, pasta de tomate, inca un pahar cu apa si feliile de lamaie.

Am mai lasat 15 minute sa fiarba, apoi am adaugat faina amestecata cu 2 linguri de apa si putina sare (maslinele mele au fost destul de sarate si cubul concentrat la fel- asa ca nu am avut nevoie sa adaug multa sare).

Am scos feliile de lamaie si am pus patrunjel tocat.

Dupa 5 minute am oprit focul.

Este o mancarica delicioasa, pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de praz cu măsline şi porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Muschiulet de porc la cuptor, cu legume si mirodenii