Margarete cu inghetata de kiwi si menta

de La Ancuta in Dulciuri, 13 Iul 2011 | 2491 vizualizari

 

Cum bine stiti, nu refuz niciodata o inghetata...sau doua...sau trei :))). Pentru inghetata m-am inspirat de la Gaby iar margaretele le am din caietul mamei mele dragi (ea le umplea cu crema).

 

INGREDIENTE

  • Pentru margarete:
  • 150 g unt
  • 1/2 cana zahar
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 2 oua
  • ~20 linguri faina
  • Pentru inghetata:
  • 650 g smantana pentru frisca
  • 7 linguri zahar
  • 4 galbenusuri + 4 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 5 kiwi
  • 5 linguri sirop de menta
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Margarete cu inghetata de kiwi si menta:

Pregatim margaretele:


Mixam bine untul cu zaharul si galbenusurile. Batem bine albusurile cu un praf de sare iar apoi adaugam spuma peste compozitia de galbenusuri. Adaugam faina treptat si framantam pana nu se mai lipeste aluatul de mana.


Rupem bucatele de aluat si il punem in formele unse cu unt, apasand cu degetul. Dam formele la cuptor, la foc potrivit, pana se rumenesc usor


Pregatim apoi inghetata:


Mixam bine smantana cu zaharul iar apoi o dam la frigider. Amestecam galbenusurile cu zaharul iar apoi le punem pe foc mic, pana se topeste zaharul. Amestecam continuu. Dam apoi deoparte si lasam sa se raceasca. Curatam fructele de kiwi si le pasam cu furculita. Scurgem sucul lasat si apoi adaugam siropul de menta. Amestecam frisca batuta cu galbenusurile racite iar apoi o impartim in doua parti.


Una din parti o punem peste kiwi si amestecam usor pana se omogenizeaza. In frisca ramasa adaugam zaharul vanilat.


Intr-un vas punem 2-3 linguri din compozitia de vanilie iar apoi 2-3 linguri din cea de kiwi cu menta. Alternam cele doua compozitii, pana le epuizam.


Dam apoi vasul la congelator pentru 3-4 ore. Scoatem apoi inghetata de la congelator. Umplem fiecare margareta cu inghetata si ornam cu caramel.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Margarete cu inghetata de kiwi si menta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

La Ancuta 1

14.07.2011, 10:25

Anamaria, Mena multumesc mult dragelor

mimmi 1

15.07.2011, 12:42

La Ancuta 1

15.07.2011, 14:37

Mimmi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Falafel de post
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort aniversar cu capsuni si ciocolata