Marinata de peste cu legume sote

de Sidy in Crap / Caras, 2 Noi 2010 | 3444 vizualizari

 

Nu sunt eu fan peste , dar cand mai merge pescarul meu la pescuit si mai si prinde....nu am ce face, trebuie sa il prepar, nu ?Asa ca....asta a iesit si sotul meu a spus ca i-a placut tare mult....

 

INGREDIENTE

  • 1 kg peste
  • 3-4 linguri ulei
  • 1 pahar mare vin alb
  • 2-3 frunze dafin
  • 10 boabe ienibahar
  • 250 ml bulion de casa
  • 10 boabe piper
  • sare
  • legume congelate
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Marinata de peste cu legume sote:

Pestele curatat si spalat se da cu sare si se lasa la rece 1/2 -1 ora apoi se zvanta cu un prosop de hartie ,se da prin faina amestecata cu boia si se prajeste in ulei pe ambele parti.


Intr-o cratita punem ulei, vin, frunzele de dafin, boabele de ienibahar, bulionul sau 2-3 linguri pasta de tomate, sare, piper si lasam sa fiarba. Cand clocoteste adaugam feliile de peste prajit si lasam sa fiarba 10 minute.

Sotam legumele si le servim langa marinata de peste.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Marinata de peste cu legume sote" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Sidy 1

02.11.2010, 18:01

Ma bucur daca va place ! Tot vi-l dau voua( ce a mai ramas) ca eu o iau pe Silvye de mana si mergem la o prajitura Corina...usa e deschisa....

mena29 1

02.11.2010, 22:21

Sidy,ce bine arata

nadina73 1

03.11.2010, 02:15

vreauuuuuuuuu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!