Melcisori cu nuca si cacao

de Andreea Caroline in Dulciuri, 16 Sep 2015 | 1007 vizualizari

 

Deliciosi si numai buni acum la pachet si nu numai :)

 

INGREDIENTE

Pentru aluat :

  • 250 gr faina alba tip '00'
  • 125 ml lapte
  • 1 ou
  • 1 varf de sare
  • 1\2 cub drojdie proaspata ( 12 gr)
  • 3 linguri cu ulei
  • 4 linguri cu zahar

Pentru umplutura :

  • 3 linguri cu cacao
  • 2 linguri cu apa
  • 100 gr nuca
  • 1 lingura zahar

Pentru sirop :

  • apa
  • zahar
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Melcisori cu nuca si cacao:

Incepem prin a prepara aluatul. 

Punem faina intr-un bol si maruntim drojdia peste faina  . 

Separat incalzim laptele ( trebuie sa fie caldut NU fierbinte ) si punem  si zaharul amestecand pana ce zaharul s-a topit . 

Punem in bolul cu faina oul ,sarea si laptele si incepem sa framantam .Adaugam apoi uleiul pana ce obtinem un aluat elastic si nelipicios . 

Acoperim bolul si dam la loc cald pana ce aluatul isi va dubla volumul . 

Intr-un castron punem cacaua ,zaharul,apa si amestecam bine . Adaugam apoi nuca maruntita si amestecam . 

Cand aluatul a crescut , intindem o foaie nu foarte subtire si pe intreaga suprafata punem amestecul de cacaua si nuca . Rulam aluatul. 

Cu ajutorul unui cutit bine ascutit , taiem rondele sulul de aluat . 

Tapetam o tava cu hartie de copt, asezam rondelele de aluat si le ungem cu un sirop obtinut prin amestecul de apa si zahar . 

Dam tava la cuptor la 180 grade pana ce  melcisorii s-au rumenit usor pe margini . 

Se scot,se lasa la racit si se servesc ...daca nu mai aveti rabdare, serviti-i calzi :) 

Pofta buna ! 

 

RETETA IN IMAGINI

Melcisori cu nuca si cacao-0
Melcisori cu nuca si cacao-1
Melcisori cu nuca si cacao-2
Melcisori cu nuca si cacao-3
Melcisori cu nuca si cacao-4
Melcisori cu nuca si cacao-5
Melcisori cu nuca si cacao-6
Melcisori cu nuca si cacao-7
Melcisori cu nuca si cacao-8
Melcisori cu nuca si cacao-9

COMENTARII (41)

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

17.09.2015, 16:42

Simo

mirela0911

mirela0911 1

17.09.2015, 21:23

Chiar ca sunt buni pt pachetel!

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

18.09.2015, 08:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!