Melcişori însiropaţi

de diaconta in Dulciuri, 28 Ian 2013 | 4107 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru coca:
  • 500 g faina
  • 30 g drojdie
  • 50 g zahar
  • 5 galbenusuri de ou
  • 70 g unt
  • ½ lingurita sare
  • 200 ml lapte
  • 100 ml apa calduta
  • Pentru umplutura:
  • 200 g unt
  • 3 linguri zahar brun
  • 200 g nuca macinata
  • Pentru însiropat:
  • 300 ml lapte
  • 3 linguri zahar
  • vanilie
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Melcişori însiropaţi:

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei.


Drojdia am amestecat-o cu o lingurita zahar,o lingura faina si putin lapte caldut(nu fiebinte!!!) .Am lasat sa dospeasca.


Faina cernuta se pune într-un vas,punem drojdia,galbenusurile,untul topit caldut,zaharul si sarea.


Am adaugat cate putin lapte caldut si apa calduta si ea.


Nu puneti toata cantitatea de lichid daca nu este cazul.


Am framântat un aluat omogen, care se va desprinde de peretii vasului.


Am lasat la dospit în loc caldut pâna si-a dublat volumul.


Am întins o foaie cam de 1 cm grosime pe blatul înfainat.


Am uns foaia cu unt,apoi ampresarat zaharul brun si nuca macinata.


Am rulat foaia,apoi am taiat bucati pe care le-am pus într-o tava de tort cu pereti detasabili.


Se pot pune la fel de bine si într-o tava dreptunghiulara.


Am acoperit si i-am mai lasat sa creasca 15 minute.


Am pus apoi tava în cuptorul preîncalzit.


Dupa 30 de minute am pus laptele fierbinte amestecat cu zaharul si vanilie si am mai lasat la cuptor 15 minute.


Sunt foarte buni calzi.Pufoşi,însiropaţi,aromaţi,delicioşi.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Melcişori însiropaţi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Aparat de vidare V3840-I

- 200 lei
1199.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (32)

gaby_duceag 1

29.01.2013, 23:27

numa bunataturi faci! si eu abia apuc sa trec pe la ele

diaconta 1

29.01.2013, 23:39

lasa Gaby ca acum fac cam rarutz si-o sa fie si mai rarutz )))
nici eu nu am apucat sa zic vorbe la retetele din ultimele doua zile,au fost asa multeeeeeeeeee

gaby_duceag 1

29.01.2013, 23:42

exact asta scriam acum pe wall..
imi pare rau ca nu le pot vizualiza pe toate...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!