Midii cu vin si busuioc

de mimmi in Fructe de mare, 12 Iul 2012 | 2029 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg midii
  • 5 catei usturoi
  • busuioc proaspat
  • 250 ml vin
  • 50 g unt
  • suc de lamaie
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Midii cu vin si busuioc:

In primul rand ne ocupam de midii. Ele trebuie sa fie inchise de tot. Cele care sunt deschise se lovesc usor cu degetul, cele care se inchid sunt bune, cele care raman deschise se arunca. :) Se spala foarte bine sub apa rece, cu ajutorul unei sarme de bucatarie.


Topim untul intr-un wok, calim in el usturoiul tocat marunt si frunzele de busuioc. Adaugam midiile si vinul si le lasam sub capac cca 5 minute, timp in care mai miscam wokul, fara sa ridicam capacul. Dupa 5 minute, midiile trebuie sa fie deschide, presaram putina sare si adaugam sucul de la ½ lamaie.


Noi am servit cu pastai de fasole cu susan.


Pofta Buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Midii cu vin si busuioc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

alba_zori 1

12.07.2012, 17:47

si mie imi plac,doar ca trebuie gasite proaspete,mor dupa ele,am mancat tot asa,dar si cu rosii si patrunjel,si ca condiment la spaghete,sunt super buni,sa-ti fie de bine

iri_iri 1

12.07.2012, 20:39

Alexandra Elena 1

27.07.2012, 14:49

ador fructele de mare

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32