Miel cu usturoi si otet balsamic

de mihaelar63 in Oaie, 1 Iun 2020 | 1293 vizualizari

 

 Ma  straduiesc sa aduc pe masa si in atentia voastra, mereu retete noi. Pot sa va spun ca acum ceva anisori nu mancam deloc miel. De cand  am inceput sa testez retete noi sunt foarte multumita. Aceasta reteta cu siguranta o sa mai fie preparata pentru ca a iesit foarte gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 1.6 kg pulpa miel
  • 1.5 kg cartofi noi [jumatate rosii mai mari si jumatate albi mai mici ]
  • 100 ml ulei masline
  • 50 ml otet balsamic
  • 50 gr slanina afumata[sau orice afumatura]
  • 2 morcovi noi
  • 2 caciulii usturoi
  • 2 fire usturoi verde
  • 1 lingura rozmarin uscat maruntit
  • 1 lingura menta uscata
  • 1 lingura boia dulce
  • 1 lingurita piper negru macinat
  • 1 legatura mica de patrunjel verde
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Miel cu usturoi si otet balsamic:

  1. Cartofii se curata si se spala .
  2. Cartofii mai mari se taie felii groase si se aseaza pe fundul vasului ceramic .
  3. Toti cartofi se sareaza se pune patrunjel verde tocat , usturoi si putin ulei de masline.
  4. Pulpa de miel se curata si se spala .
  5. Cu varful cutitului se inteapa carnea si se pun in acele buzunarase cateii de usturoi si feliutele de slaninuta .
  6. Se maseaza bine carnea cu sare , rozmarin , boia , menta si ulei de masline .
  7.  Asezati  pulpa de miel  deasupra cartofilor ,impreuna cu rondele de morcovi noi.Turnati o cana de apa in vas .
  8. Pulverizati peste carne otetul balsamic .
  9. Vasul ceramic , acoperit se da la cuptor timp de 3 ore la 160 grade Celsius .
  10. Se  ridica capacul si se mai lasa la temperatura mare pentru rumenire .
  11. La servire adaugati  din abundenta ,usturoi verde taiat marunt si patrunjel verde tocat .
  12. Alaturat puneti salata preferata . Noi am avut salata de varza verde .

TIPS-URI

1

Pentru prepararea mielului cu usturoi si otet balsamic am folosit vasul ceramic emailat grecesc gaastra . Preparatele ies foarte bine in el . In capac vasul gaastra are o gaura care permite eliberarea pe parcurs a aburului acumulat .

Daca ti-a placut reteta noastra "Miel cu usturoi si otet balsamic" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura Sfintiilor Constantin si Elena

pe 21.05 la 19:34

Scarita de porc/ Ribs la cuptor

pe 19.05 la 16:58

 Varza de Bruxelles cu chorizo, smantana si parmezan

pe 19.05 la 16:48

Papanasi cu branza si cocos

pe 19.05 la 16:37

TOP
utilizatori

oanapl

3564 puncte

Constelatialeu

1651 puncte

dantes

1646 puncte

Bya Ralu

1303 puncte

mirela0911

1250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Miel la tava cu sos de rosii in stil grecesc