Mini cozonac

de jolygina in Prajituri, 8 Iul 2013 | 4587 vizualizari

 

am facut cozonacelul acesta de inaltare ,dar cum nu am avut timp sa le postez ,in sfarsit astazi am avut asa o portita

 

INGREDIENTE

  • 100g unt
  • 4 oua
  • coaja de la o lamaie
  • 200ml lapte
  • un cub de drojdie
  • 300 g zahar
  • 1 kg de faina( daca mai e nevoie mai adauga-ti)
  • 200 g rahat
  • 100g nuca
  • un albus
  • 50 g zahar pudra
  • 100g stafide mari
  • o lingurita de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini cozonac:

Pregatim drojdia amestecand-o cu laptele caldut ,zaharul si galbenusurile de ou ,cand s-au amestecat bine le adaugam la faina care a fost si ea amestecata cu coaja de lamaie, stafidele si sarea .


Le incorporam bine pe toate ,adaugam apoi albusurile batute spuma ,iar la sfarsit untul topit il incorporam bine .Lasam coca sa creasca cat sa-s dubleze volumul iar intre timp macinam nucile si le amestecam cu albusul batut spuma si zaharul pudra iar rahatul il taiem cubulete .


Cand coca a crescut indeajuns o framantam putin pe masa de lucru cu putin ulei si formam bilute d coca pe care le intindem in forma de dreptunghi ,umplem aceste dreptunghiuri cu rahat si nuca le rulam si impletim doua cate doua apoi le inodam si le asezam in forme de briose .Ungem cu galbenusul de ou si punem putin zahar brun deasupra .


Le punem in cuptor la 180 de grade timp de 30 de minute ,se coc mai repede fiind forme mai mici.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini cozonac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

jolygina 1

08.07.2013, 23:59

multumesc va pup ,cate unu pentru fiecare ca sunt destui

Corinuta 1

09.07.2013, 15:23

Ce fain!

jolygina 1

09.07.2013, 15:49

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4328 puncte

Mitinita

4091 puncte

Gherca Daniela

3906 puncte

Rocsi

3502 puncte

katty

3243 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Turta dulce
  • 30

    L

  • 01

    MA

  • 02

    MI

  • 03

    J

  • 04

    V

  • 05

    S

  • 06

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cozonacei mici crosetati cu nutella si stafide