Mini prajituri cu sos de fructe de padure

de papabundetot in Prajituri, 2 Aug 2014 | 705 vizualizari

 

Desertul de astazi am vrut sa fie ceva usor, de vara, asa ca mai profit de fructele de padure atat cat le mai gasim prin piete. :) Aluatul e unul foarte pufos si simplu de facut astfel incat, daca va place, nu e mare lucru sa faceti si voi si nici nu dureaza mult. :)

 

INGREDIENTE

  • 315 gr unt
  • 315 gr faina
  • 315 gr zahar
  • 7 oua
  • 2 plicuri praf de copt
  • esenta de vanilie
  • Pentru sosul de fructe de padure:
  • afine
  • zmeura
  • zahar (dupa gust)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini prajituri cu sos de fructe de padure:

Am scos inca de dimineata untul din frigider ca sa fie moale si usor de lucrat cu el, eu am folosit unt de la taranii din piata mea, care e tare, tare bun, gras si curat, dar cred ca puteti folosi cu la fel de mult succes si unt din hypermarket.


Intr-un castron am pus untul cu zaharul si am mixat pana cand zaharul s-a topit complet si s-a format o crema aerata si frumoasa, apoi am adaugat rand pe rand cate un ou mixand bine dupa fiecare, esenta de vanilie si faina, in 2 transe, amestecata cu praful de copt.


Am obtinut un aluat aerat, nu foarte moale, pe care l-am pus in formele de briose ( puteti face si o prajitura mai mare din acelasi aluat daca nu aveti tava de briose), am pus in fiecare prajiturica fie o afina, fie o zmeura si le-am dat la copt in cuptorul incins in prealabil, iar dupa ce au trecut testul cu scobitoarea le-am scos si le-am lasat la racit.


Intr-o cratita am pus fructele, zaharul si am pus cratita la foc mic si am lasat sa fiarba cateva minute, apoi am blenduit sosul pentru a zdrobi fructele.


Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini prajituri cu sos de fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

MOKUSKA 1

03.08.2014, 09:20

Sunt minunate

papabundetot 1

03.08.2014, 20:23

Panacris 1

13.08.2014, 17:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!