Mini prajituri cu sos de fructe de padure

de papabundetot in Prajituri, 2 Aug 2014 | 648 vizualizari

 

Desertul de astazi am vrut sa fie ceva usor, de vara, asa ca mai profit de fructele de padure atat cat le mai gasim prin piete. :) Aluatul e unul foarte pufos si simplu de facut astfel incat, daca va place, nu e mare lucru sa faceti si voi si nici nu dureaza mult. :)

 

INGREDIENTE

  • 315 gr unt
  • 315 gr faina
  • 315 gr zahar
  • 7 oua
  • 2 plicuri praf de copt
  • esenta de vanilie
  • Pentru sosul de fructe de padure:
  • afine
  • zmeura
  • zahar (dupa gust)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini prajituri cu sos de fructe de padure:

Am scos inca de dimineata untul din frigider ca sa fie moale si usor de lucrat cu el, eu am folosit unt de la taranii din piata mea, care e tare, tare bun, gras si curat,  dar cred ca puteti folosi cu la fel de mult succes si unt din hypermarket.

Intr-un castron am pus untul cu zaharul si am mixat pana cand zaharul s-a topit complet si s-a format o crema aerata si frumoasa, apoi am adaugat rand pe rand cate un ou mixand bine dupa fiecare, esenta de vanilie si faina, in 2 transe, amestecata cu praful de copt.

Am obtinut un aluat aerat, nu foarte moale, pe care l-am pus in formele de briose ( puteti face si o prajitura mai mare din acelasi aluat daca nu aveti tava de briose), am pus in fiecare prajiturica fie o afina, fie o zmeura si le-am dat la copt in cuptorul incins in prealabil, iar dupa ce au trecut testul cu scobitoarea le-am scos si le-am lasat la racit.

Intr-o cratita am pus fructele, zaharul si am pus cratita la foc mic si am lasat sa fiarba cateva minute, apoi am blenduit sosul pentru a zdrobi fructele.

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Mini prajituri cu sos de fructe de padure-0
Mini prajituri cu sos de fructe de padure-1
Mini prajituri cu sos de fructe de padure-2
Mini prajituri cu sos de fructe de padure-3
Mini prajituri cu sos de fructe de padure-4
Mini prajituri cu sos de fructe de padure-5
Mini prajituri cu sos de fructe de padure-6
Mini prajituri cu sos de fructe de padure-7
Mini prajituri cu sos de fructe de padure-8
Mini prajituri cu sos de fructe de padure-9
Mini prajituri cu sos de fructe de padure-10

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (16)

MOKUSKA

MOKUSKA 1

03.08.2014, 09:20

Sunt minunate

papabundetot

papabundetot 1

03.08.2014, 20:23

Panacris

Panacris 1

13.08.2014, 17:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!