Mini tarte cu crema de vanilie si fructe

de mimmi in Prajituri, 2 Iul 2012 | 2023 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat :
  • 300 g faina,
  • 125 g margarina ,
  • 2 galbenusuri,
  • 1 lingura de zahar,
  • putina sare,
  • Pentru crema :
  • 500 ml lapte,
  • 4 galbenusuri de ou,
  • 5 linguri amidon alimentar,
  • esenta de vanilie,
  • 1 pastaie de vanilie,
  • 5 linguri zahar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu crema de vanilie si fructe:

Pentru aluat: Se amesteca ingrendientele (la temperatura camerei) pana se omogenizeaza. Aluatul se inveleste in folie alimentara si se pune la rece 1 ora. Intindem o foaie de cca 3 mm grosime si taiem cercuri (cat formele de tarta). Ungem formele de tarta cu putin ulei sau punem hartiute pentru muffins si asezam aluatul in fiecare tarta,apasand usor pe margini. Coacem tartele pentru cca 30 de minute, le scoatem si le lasam la racit.


Pentru a nu se umfla aluatul, puneti in fiecare forma de tarta cateva boabe de fasole sau paste si dati-le asa la cuptor !


Pentru crema: Intr-o oala punem laptele cu continutul unei pastai de vanilie si lasam sa dea un clocot. Intr-un bol mixam galbenusurile cu zaharul, cand s-a topit zaharul, adaugam amidonul si amestecam sa nu se formeze cocoloase. Cand a dat in clocot laptele, turnam compozitia de mai sus de amestecam incontinuu, pana se ingroasa. Luam crema de pe foc si adaugam esenta de vanilie dupa gust. Umplem formele de tarta cu crema racita si ornam cu fructe !


Enjoy !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu crema de vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Mihaela11_jo 1

03.07.2012, 23:45

foarte fine

mimmi 1

04.07.2012, 14:50

Multumesc frumos tuturor !

Krystyan Trendy 1

04.11.2013, 10:31

ce frumoase sunt

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!