Ecler Lebada cu vanilie

de leoflori in Prajituri, 5 Iun 2009 | 16009 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Crema: 2 plicuri de budinca de vanilie Dr.Oetker.(am pus mai putin lapte decat scrie pe plic : 400 ml/plic) + esenta de vanile.
  • coca pt.coji 
  • 150 gr.unt 
  • 250 ml.apa 
  • 150 gr.faina 
  • 4 oua 
  • 1 lgta zahar
  •   1/2 lgta sare 
  • Zahar pudra la sfarsit
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ecler Lebada cu vanilie:

 Pentru coji: amestecam faina+sare+zahar .
Intr-un vas pe foc punem untul +apa pana fierb.
Dam deoparte si turnam toata faina amestecand puternic.
Punem iar pe foc si amestecam pana se desprinde coca de pe peretii vasului.
Punem intr-un bol amestecul si il mixam la viteza mica ca sa se racoreasca coca.
Cand s-a racit adaugam ouale care au fost batute usor inainte.
Omogenizam.
Spritam in tava gramajoare .
Coacem in cuptorul bine incins la foc iute 15 minute apoi 30-40 minute la foc mediu. Nu deschidem usa cuptorului.Se vor lasa.
Dupa ce stingem focul le mai lasam in cuptor cu usa intredeschisa 15 min.ca sa se usuce bine.
Dupa ce s-au racit,taiem capacele,umplem cu crema, punem gatul de lebada,capacelul il taiem in 2 (aripi) si pudram cu zahar.
Gaturile le facem din aceeasi coca, niste bastonase , S-uri. Nu prea le-am nimerit.
Crema: se face conform instructiunilor de pe plic, dar ca ar fi bine sa puneti mai putin lapte ca sa iasa mai groasa .

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ecler Lebada cu vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

leoflori 1

03.09.2009, 17:13

asa e cu timpul de coacere, difera de la aragaz la aragaz... ma bucur ca ti-au iesit si ai primit asa un compliment sunt intr-adevar aratoase. eu "gaturile" nu prea le nimeresc insa seamana a lebede, nu sunt chiar rate. felicitari!

elena1988 1

04.03.2011, 18:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!