Mini- tarte cu lamaie

de RuxyRux in Prajituri, 16 Oct 2011 | 2482 vizualizari

 

By Ruxy........un blat buuuuun de biscuiti vanilati, cu crema multa delicioasa de lamaie si vanilie...un dulce perfect pentru o dupa amiaza de duminica!

 

INGREDIENTE

Blat tarte- biscuiti:  
  • 300 gr faina
  • 200 gr unt moale ( la temp. camerei)
  • 1 galbenus de ou
  • 3 linguri smantana
  • 100 gr zahar pudra
  • 2 pliculete vanilie
  • 1/4 lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • coaja de la o lamaie
Crema de lamaie:
  • 3 oua
  • zeama de la 1/2 lamaie si coaja de la o lamaie mare
  • 7 linguri de zahar pudra
  • 1/2 pachet de unt
  • 250 ml lapte
  • 50 gr faina
  • 1 plic vanilie( esenta)
Glazura:
  • 3  linguri si 1/2- 4  de zahar pudra
  • 2 linguri zeama de lamaie 
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini- tarte cu lamaie:

Mi-au iesit 8 tarte grozav de delicioase si o tava plina de biscuiti vanilati.


Punem toate ingredientele pentru blat in vasul de framantat mai putin faina si incepem sa adaugam faina si sa framantam pana obtinem un aluat numai bun de tarta in maxim 5 minute. Eu am avut untul direct de la rece astfel ca l-am ras pe razatoare si l-am lasat cateva minute sa se inmoaie. si sa ajunga aproape de temperatura camerei la un loc destul de cald in bucatarie.


Il infoliem si-l dam la rece pentru 30 de minute.


Intre timp pregatim crema.


Punem pe foc laptele intr-un ibric cu vanilia si-l dam in clocot.


Batem ouale cu zaharul si apoi cu faina bine de tot.


Turnam jumatate din cantitatea de lapte fierbinte peste compozitia de ou zahar si faina si apoi turnam totul peste restul de lapte din vasul de pe foc. Amestecam pana se ingroasa crema si punem untul cubulete( rece din frigider). Cand untul sa topit( tot pe foc mic) turnam si zeama de lamaie amestecand fara oprire. Luam de pe flacara si punem crema la rece.


Scoatem blatul, apoi pregatim formele ungandu-le cu ulei.


Intindem o foaie mare si decupam cu formele de tarta bucati pe care apoi le vom aseza uniform, ( intinzandu-le cu mana in interiorul lor). Intepam blatul cu furculita.


Coacem pana se rumenesc( 15- 20 de min).


Din restul de aluat intindem foaie si decupam biscuitii. Ii coacem in acelasi mod pana se rumenesc. Ii servim pudrati cu zahar pudra si vanilie. ( eu amestec vanilia cu zaharul pudra si apoi pudrez biscuitii.


Umplem tartele cu crema de lamaie racita.


Preparam glazura:


Amestecam zaharul pudra cu zeama de lamaie si turnam deasupra fiecarei tarte cate o lingura de glazura.


Ornam cu feliute de lamaie.


Sa avem pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini- tarte cu lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (47)

RuxyRux 1

18.10.2011, 16:04

Pup cu drag Taniuta

brunetica 1

31.10.2011, 18:51

nu pot sa trec pe langa tartele tale fara sa vreau una si sa salivez arata apetisante

RuxyRux 1

31.10.2011, 18:52

Esti tare draguta...iti multumesc au fost tare delicioase

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu crema de vanilie si spuma de ness