Mini-tarte de capsuni

de ionix in Prajituri, 13 Mai 2010 | 1800 vizualizari

 

un desert racoritor, dar te coci la facut crusta :D:D

 

INGREDIENTE

  • 150 g unt de la frigider
  • 400 g faina alba
  • coaja de la o lamaie rasa
  • 100 g zahar
  • doua oua batute cu 3 linguri de apa rece ca gheata

pentru crema:

crema folosita la tort Barzan : www.bucataras.ro/retete/5942/tort-barzan.html

pentru decor:

  • 2 plicuri tort gele
  • 400 ml suc de capsuni
  • 500 g capsuni
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini-tarte de capsuni:

Untul rece se taie felii si se amesteca impreuna cu faina pana cand devine ca un pesmet, mai sfaramicios asa (vezi poza).

Se adauga coaja de lamaie si zaharul si se framanta rapid.

Se pun ouale batute cu apa si se formeaza aluatul, nu trebuie sa fie lipicios. Se face o minge din aluat, se impacheteaza in folie de plastic si se da la frigider timp de 30 de minute.

Din aluatul racit se fac mingiute care se intind cercuri groase de circa 1/3cm.

Fiecare cerc din aluat se pune in forma unsa cu unt, se apasa in forma, se taie surplusul de aluat si se inteapa aluatul cu furculita.

Se ininge cuptorul, se da la foc mediu, se introduc formele cu aluat si se lasa pana se rumenesc. circa 20-25 de min.

Se scot din forme si se lasa la racit.

Dupa ce s-au racit, le umplem cu crema si le ornam cu caspuni taiate si tort gele (se face conform instructiunilor de pe ambalaj)

Se dau la rece cel putin 12 ore si apoi se servesc.

 

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Mini-tarte de capsuni-0
Mini-tarte de capsuni-1
Mini-tarte de capsuni-2
Mini-tarte de capsuni-3
Mini-tarte de capsuni-4
Mini-tarte de capsuni-5
Mini-tarte de capsuni-6
Mini-tarte de capsuni-7
Mini-tarte de capsuni-8

COMENTARII (15)

gaby_duceag

gaby_duceag 1

22.05.2010, 09:51

da,vreau

ionix

ionix 1

22.05.2010, 13:28

te astept

adry88

adry88 1

03.06.2011, 20:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!