Mini-pizza hawaiana

de FlaviaD in Pizza, 28 Sep 2013 | 1477 vizualizari

 

Uite-asa m-a prins cheful de pizza si am visat la ea o saptamana-ntreaga. Evident ca atunci cand am avut putin timp liber la dispozitie nu l-am irosit oricum. Am dat iama-n bucatarie si m-am pus pe facut pizze. Am dorit de data asta sa schimb putin registrul si in loc de o pizza mare cat toate zilele, sa fac mai multe pizze mici. Mi s-a parut haioasa ideea.

 

INGREDIENTE

  • -300 g mix faina (faina neagra cu faina de secara)
  • -condimente (sare, piper, busuioc)
  • -ardei iute caramelizat
  • -100 g sunca de praga
  • -2 linguri iaurt
  • -jumatate ananas proaspat
  • -100 g cascaval
  • -2 linguri de ketch-up
  • -drojdie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini-pizza hawaiana:

Pentru a obtine o pizza cat mai nutritiva am facut un aluat din amestec de faina neagra si faina de secara, imbunatatit cu iaurt. Am inceput prin a dizolva drojdia intr-o cana de apa calda, am adaugat sare dupa gust si nelipsitele mele condimente din blat – busuioc si piper alb. Pentru a obtine un blat foarte pufos am adaugat si doua linguri de iaurt.


Am adaugat mixul de faina si am inceput sa framant aluatul. Cand a fost gata, l-am acoperit cu un prosop si l-am lasat intr-un loc cald la dospit. Cand aluatul meu si-a dublat volumul, am uns tava in care aveam sa coc pizzele cu putin ulei si peste ulei am presarat putina faina. Apoi m-am uns cu ulei pe maini si am rupt cam un sfert din aluat si am modelat cu mana o mini-pizza cu blatul de aproximativ jumatate de centimetru.


Am facut la fel si cu restul de aluat. Am obtinut 4 mini-pizze pe care le-am asezat in tava si cu o lingura le-am uns pe fiecare in parte cu ketch-up diluat cu putina apa. Urmatorul pas a fost sa asez sunca de praga taiata cubulete, iar printre bucatelele de sunca am asezat cubulete de ananas proaspat.


Printre bucatele de sunca de praga si ananas am asezat si ardei iute caramelizat.


Deasupra am asezat feliile de cascaval in marimea si grosimea dorita si am tras un praf de condimente.


Am dat mini-pizzele hawaiene la cuptor si in aproximativ 20 de minute la foc mic erau rumene, fragede si gata de a fi savurate.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-pizza hawaiana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

FlaviaD 1

28.09.2013, 20:51

Multumesc tuturor. Am trecut si anansul, uitasem se pare. Si, nu , nu e cu ou. Va pup

Rocsi 1

28.09.2013, 21:04

Andreea Caroline 1

28.09.2013, 22:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pizza cu iaurt