Minitarte cu crema de capsuni, Miez de Lapte si frisca

de Sidy in Prajituri, 27 Apr 2013 | 2453 vizualizari

 

Va poftesc la niste minitarte fragede, delicate si elegante( zic eu).
Pe cat de simplu sunt de facut, pe atat de delicioase sunt. Secretul sta in aluatul crocant dar si moale in acelasi timp, dulce si nu prea. Cu acest desert veti lasa mesenii cu gura cascata dupa ce vor gusta!Garantat...

 

INGREDIENTE

pentru aluat:

  • 300 g faina
  • 200 g unt
  • 1 ou
  • sare
  • apa rece

pentru umplutura:

  • 300 g capsuni
  • 250 ml frisca
  • 150 g Miez de Lapte
  • 2-3 pliculete zahar vanilat
  • 1 borcan gem de capsuni

  decor:

  • capsuni cu frunzulite
Portii: 32
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Minitarte cu crema de capsuni, Miez de Lapte si frisca:

Cernem faina si o amestecam cu un praf de sare , apoi adaugam untul tinut la temperatura camerei si taiat felii, omogenizam pina obtinem niste firimituri.


Adaugam oul si 1-2 linguri de apa foarte rece( cat cere aluatul) si framantam putin, dupa care acoperim aluatul cu folie si il dam 30 de minute la rece.


Intr-e timp ungem formele de minitarta cu ulei.


Dupa trecerea timpului, intindem aluatul subtire de vreo 3-4 mm si il taiem cu o forma rotunda .


Punem aluatul astfel obtinut in formele de minitarta, il presam putin pe margini , apoi punem cate o lingurita de gem(dulceata) de capsuni, in ele.


Dam la cuptorul dinainte incalzit la 160 de grade C pentru aproximativ 20 de minute, pina se coace aluatul.


Dupa ce s-au copt toate minitartele le lasam sa se raceasca in forme apoi le scoatem.


Preparam crema .Batem bine frisca impreuna cu zaharul vanilat pina obtinem o spuma ferma.


Miezul de Lapte si capsunile le mixam cateva secunde pina se faramiteaza, apoi le adaugam la frisca batuta spuma. Amestecam cu grija si obtinem crema.


Cu ajutorul unui posh punem crema in minitartele racite.


Le ornam cu feliute de capsuni si cu frunzulite.


Pofta mare sa aveti !

 

TIPS-URI

1

Tinem minitartele la rece cateva ore, inainte de a le servi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Minitarte cu crema de capsuni, Miez de Lapte si frisca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

adry88 1

28.04.2013, 15:23

delicioase

Valclaudia 1

01.05.2013, 09:04

Panacris 1

24.05.2013, 10:00

Delicioase!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Toba de casa
  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu crema de branza