Mini-tarte cu vanilie si jeleu de fructe

de Angelina_Elena in Dulciuri, 21 Iul 2013 | 949 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat 6 mini-tarte:

  • 80 g faina
  • 55 g unt rece
  • 30 ml apa rece
  • 1 praf de sare
  • 1 varf lingurita praf de copt

Budinca de vanilie:

  • 250 ml lapte
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingura amidon
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 galbenus

Jeleu de cirese cu visine:

  • 1 mana cirese
  • 1 mana visine
  • 1 lingurita amidon
  • 1 lingura apa
  • 1 lingura si jumatate zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini-tarte cu vanilie si jeleu de fructe:

Aluat: intr-un vas punem untul taiat cubulete, faina, praful de copt si sarea.


Amestecam de 2-3 ori, astfel incat untul sa fie sfaramitat, dar nu de tot.


Apoi turnam putin cate putin apa rece (se poate sa avem nevoie de toata) si cu o furculita, NU cu mana!! omogenizam aluatul.


Aluatului rezultat i se da forma de bila, se impacheteaza intr-o folie de plastic si se da la frigider pentru 30 de minute.


Scoatem apoi aluatul de la frigider si il intindem intr-o foaie dreptunghiulara, pe masa infainata si decupam6 cercuri mari.


Tapetam o tava de briose cu hartie de copt, asezam aluatul in tava si il "aranjam" presand usor cu mana.


Dam poi tava la cuptorul preincalzit si o lasam vreo 15-20 de minute, pana se rumeneste usor.


Lasam mini-tartele sa se raceasca si pregatim budinca de vanilie.


Budinca de vanilie: intr-un ibric punem 200 ml laptele la fiert.


Intr-un bol amestecam amidonul, galbenusul, zaharul, esenta de vanilie si adaugam treptat laptele ramas.


Cand laptele incepe sa fiarba, adaugam compozitia precedenta si amestecam la foc mic pana cand se ingroasa si prinde consistenta unei budinci.


Lasam sa se raceasca si pregatim jeleul.


Jeleu de fructe: intr-o craticioara punem fructele, zaharul, amidonul, apa si lasam sa fiarba la foc mic pana se ingroasa.


Cand budinca si jeleul s-au racit, umplem mini-tartele si punem peste fiecare cate 1 lingura de jeleu.


Dam la frigider pana la servire.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-tarte cu vanilie si jeleu de fructe" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

Angelina_Elena 1

21.07.2013, 19:48

Motanel

Angelina_Elena 1

21.07.2013, 19:48

Mamaie

Angelina_Elena 1

21.07.2013, 19:48

Madi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Evantai cu legume
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Inghetata de cirese