Mix pentru ciocolata calda (pudra, home made)

de Patricia Iordache in Bauturi, 21 Mar 2013 | 3673 vizualizari

 

Stiu ca va place ciocolata calda ca alternativa la cafea sau 3 in 1 si de aceea m-am gandit sa va arat cat de usor si ieftin puteti face acest lucru la voi acasa.
Nu mai cumparati ciocolata calda la pliculete!
De ce sa nu bem ceva sanatos? M-am inspirat de pe blog-ul Lumea Laurei.

 

INGREDIENTE

  • Ce ne trebuie:
  • - 170 gr. ciocolata amaruie (55%-75% cacao);
  • - 80 gr. ciocolata cu lapte;
  • - 16 linguri cacao;
  • - 11 lingurite amidon alimentar;
  • - 32 linguri zahar pudra (simplu sau vanilinat);
  • - jumatate lingurita scortisoara pudra;
  • - un praf de sare extrafina
Portii: 25
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mix pentru ciocolata calda (pudra, home made):

Cum preparam mixul:



Ciocolata se baga 10-15 minute la congelator ca sa nu se topeasca cand o radem pe razatoarea cu gauri mici. Daca se mai topeste pe parcurs o mai punem putin la congelator, o scoatem si continuam sa o radem.

Punem ciocolata rasa intr-un vas incapator, adaugam cacao, zaharul pudra, scortisoara, amidonul pudra si praful de sare.

Amestecam totul foarte bine.

Pastram pudra obtinuta in recipiente cu inchidere etansa la loc racoros si uscat, NU la frigider.



Cum preparam ciocolata calda :



- 250 ml lapte;

- 3 linguri mix de ciocolata



Punem laptele la incalzit si inainte sa fiarba, adaugam mix-ul. Amestecam cu un tel ca sa nu faca cocoloase timp de 1-2 minute. Turnam in cana si servim. E atat de bun...



Din cantitatile mentionate obtineti 25 portii de ciocolata calda ( pentru 1 portie folositi 3 linguri de mix)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mix pentru ciocolata calda (pudra, home made)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

madi_marin 1

21.03.2013, 18:46

suuuper! am salvat si eu reteta, ca daca nu sunt bautoare de cafea...prefer ciocolata calda, iar asta e alternativa perfecta la plicurile din comert...

angyb 1

21.03.2013, 18:48

Patricia Iordache 1

21.03.2013, 21:58

Da, madi_marin, nici eu nu beau cafea, 3 in 1, ness etc insa acest mix aproape ca nu lipseste niciodata din casa
Angyb

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!