Cand am vazut hasca postata de Roxana (http://www.bucataras.ro/retete/hasca-65694.html), m-am si dus in piata sa-mi iau toate alea pentru muratura.Este foarte buna si deja am mai pus de o portie.
Cu ocazia asta am incercat si noul gadget, Salad Chef Smart, o jucarie minunata, care taie brici si e versatila, se poate folosi la aperitive, salate, supe, dar si la deserturi.
INGREDIENTE
- 2 kg de gogonele
- 2 kg de ceapa rosie si alba
- 2 kg de castraveti
- 100 g sare grunjoasa
- 500 ml otet 9 grade
- 500 ml apa
- hrean si crengute de cimbru
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Muratura de gogonele cu ceapa:
Spalam gogonelele. Ceapa o curatam de coaja si taiem capetele castravetilor. Spalam ceapa si castravetii.
Montam pe Salad Chef Smart feliatorul, punem legumele pe dispozitivul de protectie si taiem legumele rondele.
Punem toate legumele intr-un bol si amestecam impreuna cu sarea. Lasam peste noapte.
A doua zi stoarcem legumele de zeama lasata. Amestecam otetul cu apa si punem sare dupa gust.
Pe fundul fiecarui borcan asezam o bucata de hrean si cateva crengute de cimbru. Umplem borcanele cu muratura si turnam deasupra otetul.
Se inchid bine borcanele si se pastreaza la loc racoros.
Salad Chef Smart se poate comanda de pe www.iteleshop.ro
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2149 puncte
1200 puncte
533 puncte
406 puncte
71 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
