Muraturi asortate picante

de alinutzika in Muraturi, 1 Sep 2011 | 11933 vizualizari

 

La cererea sotului meu am facut o ciolomada, cu toate legumele gasite in gradina. Am facut-o picanta, ca sa fie pe gustul meu.

 

INGREDIENTE

  • 3 gogonele verzi
  • 2 ardei rosii
  • 2 gogosari rosii
  • 1 ardei verde
  • 1 ardei galben
  • 3 cepe
  • 2 morcovi mari
  • 4 ardei iuti
  • 1 capatana usturoi
  • 1 varza
  • 4 fire de telina
  • hrean
  • 1 plic pikant fix iute
  • 1 lingura cu varf sare grunjoasa
  • hrean
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate picante:

Se curata legumele, se spala si se taie bucatele mai mari gogonelele, ardeii, gogosarii. Ceapa am taiat-o solzisori , iar morcovul rondele. Varza, fideluta.Usturoiul l-am lasat catei intregi.

Le-am amestecat bine pe toate si le-am sarat. Dupa ce s-au inmuiat putin (mai ales varza), le-am pus in galetute de smantana (va garantez ca stau). Pe fundul cutiilor am asezat cate un fir de telina, apoi ciolomada. Am adaugat si hrean. Sucul ramas de la ele, l-am pus cate putin in fiecare galetuta.

Am preparat pikantul fix si l-am adaugat pana deasupra legumelor.

Din cantitatea de mai sus mi-au iesit 3 galetute de smantana de 1kg si un borcanas de 400 g.

Am inchis galetuta si am trimis-o cu acceleratul spre camara...:))))))))

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi asortate picante" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

alinutzika 1

01.09.2011, 16:11

Gaby...bietu' meu sot ma cearta ca tot pun atatea....dar eu pun de placere, pt ca imi place sa gatesc si sa am de toate.
La iarna, cand le vede pe farfurie tot el ma lauda ca ce bine "a nimerit" cu insuratul...

mihaelaM 1

01.09.2011, 16:38

adry88 1

02.09.2011, 12:07

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert la pahar cu ciocolata, banane , alune

pe 18.05 la 22:00

Pui cu ciuperci și sos de smântână - O mâncare bună de te lingi pe degete

pe 18.05 la 11:19

Sendviș cu salată de ton - Rețeta pentru o gustare rapidă și sățioasă

pe 17.05 la 14:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Castraveti murati vara la soare - Castraveti covasiti