Muraturi in otet

de laura_n in Muraturi, 21 Oct 2013 | 2078 vizualizari

 

M-ati disperat, m-ati innebunit, m-ati terminat cu muraturile voastre si cu salatele care mai de care mai apetisante.
Na, mi-am facut si eu si au iesit super. Si mai fac.
Simo scumpa, mi-a adus anul trecut niste muraturi de le tin minte pe viata.De la ea am invatat sa le fac colorate. Si am mai invatat ceva de la ea, dar va spun la tipsuri.
Acu' nu dati fuga direct la tipsuri :)))

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati medii telina
  • 4 bucati sfecla rosie
  • 5-6 morcovi subtiri
  • 1 conopida mare
  • otet
  • sare
  • mix condimente: seminte mustar, seminte marar, piper boabe, coriandru, cuisoare, foi dafin, chilli, ienibahar.
  • apa
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi in otet:

Curatam si spalam legumele. Feliem telina si sfecla, morcovul il taiem rondele sau bucati mai mari, conopida o desfacem buchetele.


Spalam borcanele bine, si punem in fiecare borcan cate o lingurita sare, 1-2 lingurite condimente, 4 linguri otet. Asezam in borcane din fiecare legume, apoi turnam apa sa le acopere. Punem capacele si infiletam bine.


Punem la fiert o cratita plina cam 3-4 cu apa. Asezam borcanele si lasam sa fiarba cat 10 - 15 minute. Lasam borcanele sa se raceasca in cratita.


Dupa ce s-au racit de tot, le scoatem si le stergem. Le depozitam intr-un loc rece.


Sunt dementiale: tari, crocante, acre, gustoase!


Aveam emotii ca voi da gres ca si cu castravetii, dar au iesit super!



 

TIPS-URI

1

tot de la Simo am invatat sa acopar capacele de la borcane. Eu am folosit hartii mari de briose. Astfel sunt ferite de praf si arata si mai bine.

2

feliile de telina sau sfecla nu trebuie sa fie groase dar nici foarte subtiri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi in otet" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (25)

Valclaudia 1

22.10.2013, 17:23

m-ai omorat cu muraturile astea!

laura_n 1

22.10.2013, 17:44

Claudia, iti dau ca sa iti revii

diaconta 1

22.10.2013, 23:29

adica cam cat de groase sa fie? ca eu n-am inteles,de groase sa nu fie subtiri sau cum??))))))))

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!