Musaca de cartofi

de Laly in Mancaruri cu carne, 22 Oct 2010 | 2690 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cartofi
  • 800 gr carne
  • 2 cepe potrivite
  • 200 ml suc de rosii
  • 1 ou
  • 1 lingura de unt
  • sare,piper
  • patrunjel verde
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi:

Punem cartofii la fiert in coaja dupa ce i-am spalat bine.Intre timp pregatim umplutura:tocam ceapa marunt si o punem la calit in doua linguri de ulei.

Cand a devenit sticloasa,adaugam carnea tocata si lasam la foc domol pana scade bine.Se potriveste cu sare si piper dupa gust.Dupa ce s-a calit bine carnea se da deoparte,si se lasa un pic la racit,apoi se adauga un ou batut si patrunjelul tocat.

Cartofii se curata si se dau prin masina de tocat.Piureul rezultat se amesteca cu untul si un praf de sare.

Intr-un vas termorezistent uns cu unt se pune un strat de cartofi,umplutura si apoi restul de cartofi.Se toarna deasupra sosul de rosii si se da la cuptor la foc mic.Se scoate cand devine usor rumenie la suprafata.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Musaca de cartofi-0
Musaca de cartofi-1

COMENTARII (13)

Miha

Miha 1

22.10.2010, 12:48

La Ancuta

La Ancuta 1

22.10.2010, 14:15

Foarte bine arata. Nu am mai facut de multa vreme.

nadina73

nadina73 1

23.10.2010, 01:23

ce bine arata5f

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!