Musaca de cartofi cu ciuperci

de katty in Mancaruri de legume, 15 Mai 2020 | 1922 vizualizari

 

O mancare usoara cu cartofi si ciuperci.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr cartofi
  • 100 ml lapte
  • 3 linguri cascaval ras
  • 100 gr unt
  • 500 gr ciuperci proaspete
  • 1 lingura ulei
  • 1 ceapa
  • 70 ml vin alb
  • 150 gr rosii pasate
  • sare
  • piper
  • rozmarin uscat
  • pesmet pentru tapetat vasul
  • patrunjel verde pentru decor
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu ciuperci:

Curatam ciupercile, le trecem printr-un jet de apa, le scurgem si le feliem.

Curatam ceapa si o tocam fin.

In uleiul incins punem ceapa la calit. Adaugam ciupercile si cand acestea au scazut adaugam vinul. Lasam vinul sa sece, adaugam rosiile, rozmarin, sare si piper si lasam sa fiarba pana scade zeama.

Curatam cartofii de coaja, ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu putina sare. Cand sunt gata, ii scurgem bine, apoi ii pasam impreuna cu 50 gr unt. Adaugam laptele fierbinte, apoi rozmarin si cascavalul ras si omogenizam.

Intr-un vas uns cu unt si tapetat cu pesmet intindem jumatate din cantitatea de cartofi, apoi asezam ciupercile si restul de cartofi. Presaram putin pesmet si punem deasupra restul de unt rupt bucatele.

Dam vasul la cuptorul preincalzit la foc mediu pana se rumeneste frumos.

TIPS-URI

1

folositi ciuperci albe, proaspete

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Rocsi 1

16.05.2020, 19:34

Imi place mult musacaua, chiar si in varianta cu ciuperci! Este delicioasa!

mirela0911 1

17.05.2020, 21:13

Cam buna musacaua!

dantes 1

18.05.2020, 11:37

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

3556 puncte

Constelatialeu

2279 puncte

Catalina L

2251 puncte

oanapl

1522 puncte

 Merisor

1400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca de vinete cu dovlecei