Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Cartofii se pun la fiert in coaja lor.
Dovleceii se curata de coaja si se taie rondele, se pun intr-un vas ,se sareaza, se pipereaza .
Intre timp pregatim un vas termorezistent, pe care il ungem cu ulei, punem un strat de cartofi, un strat de dovlecei, apoi radem cascaval si repetam procedeul inca o data sau de 2 ori, depinde cat de mare este vasul.
La final punem 5 oua batute cu telul. Mai adaugam si cateii de usturoi pisati sau tocati marunt si dam totul la cuptor pentru 1 ora la 180 grade .
Cand se scoate de la cuptor se rade cascaval deasupra.
Pofta buna!
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult