Muschi de porc cu sos de mere si morcovi glazurati

de Satisfyyourcravings in Porc, 15 Apr 2016 | 801 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 mere verzi
  • 1 cm ghimbir proaspat
  • 150 grame orez brun
  • 200 grame morcovi mici
  • 200 grame fasole verde
  • 220 grame muschi de porc degresat
  • 1/2 bucata nuscoara
  • 8 frunze salvie
  • ulei de masline
  • 2 portocale
  • 2 linguri iaurt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de porc cu sos de mere si morcovi glazurati:

Se taie merele in sferturi si se indeparteaza cotorul. Se taie cuburi. Se curata ghimbirul si se toaca. Se fierb impreuna in 300 ml de apa, la foc mare, timp de 10 minute, amestecand frecvent.


Se transforma totul in pasta folosind un blender.


Se gateste orezul conform instructiunilor de pe ambalaj.


Se gatesc morcovii la aburi, timp de 20 de minute. In ultimele 4 minute, se adauga si fasolea.


Se presara carnea cu sare, piper, frunzele de salvie tocate si nuscoara. Se prajeste intr-o tigaie, impreuna cu morcovii si 1 lingura de ulei, 4 minute pe parte sau pana prinde o culoare aurie.


Se lasa carnea sa se odihneasca cateva minute pe un platou.


Se reduce focul la mic si se adauga sucul de portocale peste morcovi. Se scutura tigaia din cand in cand, pana cand morcovii sunt glazurati.


Se taie carnea felii si se aseaza pe un platou impreuna cu orezul si legumele.


Se amesteca iaurtul cu 1/2 din catitatea de sos de mere (pastrand restul pentru alta ocazie) si se adauga peste carne. Se toana deasupra sosul din tigaia in care au fost gatiti morcovii si se serveste imediat.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc cu sos de mere si morcovi glazurati" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

-Licurici- 1

15.04.2016, 18:44

Camelya 1

15.04.2016, 20:41

marcela1979 1

16.04.2016, 08:46

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Risotto cu ciuperci si parmezan
  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă din cotlet de porc

de Ancutsa 5

ieri la 22:04

Tort Împărătesc

de Ancutsa 5

ieri la 21:33

Pui intreg cu legume la cuptor

de Ancutsa 5

ieri la 20:50

Desert prajitura cu vanilie si fructe de padure

de Ancutsa 5

ieri la 20:31

Desert inghetata de cafea si ciocolata

de Ancutsa 5

ieri la 20:19

RETETA RECOMANDATA
Pulpă de porc umplută cu carne tocată şi caşcaval