Negresa cu branza de vaci

de reisnaor_2006 in Prajituri, 13 Ian 2016 | 1361 vizualizari

 

O prajitura fina si pufoasa pe care o recomand cu drag.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 400 gr de faina
  • 200 gr de zahar
  • 200ml lapte
  • 150ml ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • Umplutura:
  • 500g branza de vaci
  • 3 oua
  • 100g zahar
  • 3 plicuri zahar vanilat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu branza de vaci:

Am inceput cu blatul. Galbenusurile le-am separat de albusuri. Am batut cu un praf de sare albusurile, am adaugat pe rand zaharul, galbenusurile, uleiul, laptele. Cu ajutorul unei spatule am incorporat bine faina pe care in prealabil am amestecat-o cu 2 lg de cacaco si praful de copt.

Cand compozitia a fost omogena am tapetat o tava cu hartie de copt si am turnat blatul.

Umplutura am facut-o din amestecul branzei de vaci cu ouale si zaharul vanilat. Cu ajutorul unei linguri am pus din loc in loc pe blatul prajiturii umplutura. Cuptorul l-am preincalzit la 200 de grade si am lasat prajitura 30 de minute. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Branza de vaci trebuie sa fie mai grasa.

2

Daca are apa trebuie sa o scurgeti ca sa nu iasa prea moale umplutura.

3

Se foloseste o tava de 25/35cm

4

Optional putem adauga stafide sa goji uscate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu branza de vaci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Negresa cu branza de vaci-0
Negresa cu branza de vaci-1
Negresa cu branza de vaci-2
Negresa cu branza de vaci-3
Negresa cu branza de vaci-4
Negresa cu branza de vaci-5
Negresa cu branza de vaci-6
Negresa cu branza de vaci-7
Negresa cu branza de vaci-8

COMENTARII (25)

mirela0911

mirela0911 1

14.01.2016, 09:14

Foarte bine arată și ce buna e!

miki_a

miki_a 1

14.01.2016, 11:28

Tare bine arata! Felicitari!

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

14.01.2016, 12:27

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!