Negresa cu mousse de ciocolata

de stefy_a in Prajituri, 19 Oct 2016 | 1107 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • - 150 g ciocolata cu lapte
  • - 170 g unt/margarina
  • - 3 oua
  • - 200 g zahar
  • - 200 g faina
  • - 2 linguri cacao
  • - 1/2 plic de praf de copt
  • - esenta
  • Mousse de ciocolata:
  • - 150 g ciocolata
  • - 250 g frisca lichida
  • - 10 g gelatina
  • Decor:
  • - alune
  • - bombonele
  • - fructe
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa cu mousse de ciocolata:

Blat:

- ciocolata se rupe bucari si se pune la topit impreuna cu untul/margarina

- ouale se mixeaza cu zaharul pana ce acesta se topeste si peste acestea se adauga amestecul de ciocolata


- se omogenizeaza bine, apoi se adauga faina cernuta, praful de copt si cacao si se omogenizeaza din nou


- in tava tapetata cu hartie de copt, se adauga compozitia pregatita si se da la cuptor la foc potrivit pana trece testul "scobitoare"


- cand este gata se scoate din tava si se lasa la racit


Mousse de ciocolata:

- ciocolata rupta bucati impreuna cu frisca se pun intr-o cratita ,la foc mic, pana se topeste ciocolata(amestecul nu trebuie sa fiarba!!!!)

- cand s-a topit ciocolata se ia de pe foc si se pune intr-un castron la frigider pentru a se raci

- cand s-a racit complet se mixeaza pana se obtine o compozitie cremoasa

- gelatina se hidrateaza in cateva linguri cu apa, apoi se topeste la microunde, se adauga peste amestecul de ciocolata si se omegenizeaza bine

- in tava in care am copt blatul, se adauga folie alimentara ca si tapet si se aseaza blatul racit

- peste acesta se adauga mousseul de ciocolata, se uniformizeaza si se lasa la frigider circa 3-4 ore (la mine stratul de mousse de ciocolata a iesit ff subtire pentru ca am facut putin fata de cantitatea care o aveam in reteta pentru ca am avut putina frisca in casa - se decoreaza cum doriti inainte de a o lasa la frigider

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa cu mousse de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (9)

noiinbucatarie 1

20.10.2016, 21:35

dantes 1

21.10.2016, 08:58

Delicioasa!

Ksenya 1

21.10.2016, 09:53

fain ti-a iesit,cum ai scos culoarea asta "pink"?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert poale-n brau
  • 06

    MI

  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu branza