O cina usoara , dulce si ...cam orientala :D

de jurnalulanei in Dulciuri, 7 Noi 2010 | 6745 vizualizari

 

De cate ori cumpar praf de budinca imi reprosez toxicitatea lui,sau in fine, acele multe e-uri pe care prafurile de budinci le presupun.

Si totusi, budinca imi place! Atunci, ce este de facut?

O reteta pe care o am de la o doamna casatorita cu un iranian: budinca din faina de orez.

In mare parte am urmat reteta doamnei,insa,cum nu mai consumam deloc zahar, l-am inlocuit cu indulcitor, si am mai facut unele mici modificari pe care le voi numi pe parcurs.
A iesit mai buna decat imi imaginam, recunosc ca am fost cam sceptica...

 

INGREDIENTE

  • o cana cu faina de orez;
  • 7 cani cu lapte ( degresat am pus eu)
  • 40 gr de zahar ( eu am pus 6 linguri de indulcitor)
  • apa de portocali ( eu am avut apa de trandafiri)
  • stafide (am uitat sa cumpar :D )
  • migdale ( nu am pus)
  • fistic ( pe care l-am zdobit innoul meu mojar :D )

In plus eu am pus esenta de vanilie- o fiola- si rodie ( pe care o ador); rodie zdrobita,si bobite intregi cu care am decorat budinca.  

Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA O cina usoara , dulce si ...cam orientala :D:

Se pune laptele la fiert, iar cand ajunge la punctul de fierbere se adauga zaharul ( indulcitorul praf), apoi cana cu faina de orez - in ploaie- si se amesteca continuu pentru a nu se forma cocoloase.

 

Cand ajunge compozitia ca o smanatana mai groasa se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.

Apoi se adauga esentele ( de vanilie) si apa de trandafiri, se amesteca,se toarna in boluri si se decoreaza cu fistic ( si rodie, in cazul meu).

Se face si un sirop pe care il punem in stropi deasupra budincii.

Daca ti-a placut reteta noastra "O cina usoara , dulce si ...cam orientala :D" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

jurnalulanei 1

07.11.2010, 17:07

incearca si la plafar, poate au acolo, inclusiv uleiul de susan, sau poate aduc daca le sugerezi!

vanilla 1

09.11.2010, 18:00

place si la mine!!!!

Rahela Velicu 1

17.06.2021, 14:35

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv cu bacon, anghinare, ciuperci de pădure și castraveți murați

pe 24.06 la 21:01

Tartă cu vișine și nucă

pe 24.06 la 19:51

Chec aperitiv cu somon afumat și ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Lasagna speciala

pe 21.06 la 22:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2550 puncte

Rocsi

2116 puncte

Catalina L

1825 puncte

Valclaudia

1578 puncte

MotanLaOale

1552 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu crema de vanilie si ciocolata