Rulada cu crema de ciocolata

de Dana Cristea - pusikmea in Dulciuri, 30 Iul 2010 | 3980 vizualizari

 

am facut niste prajituri pentru o nunta, printre care si rulada asta, insa pozele mi-au iesit tare naspa, nu am avut timp sa stau sa le fac cum trebuie.....

 

INGREDIENTE

  • pt blat:
  • 3 albusuri
  • 3 linguri de zahar
  • 3 linguri de faina
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie
  • colorant alimentar
  • pt crema:
  • 250ml lapte,
  •  250g zahar,
  • 2 oua,
  • 50g unt,
  • 50g cacao,
  • esenta de rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu crema de ciocolata:

batem albsusurile spuma, dupa care adaugam zaharul in ploaie si mixam pana se dubleaza volumul, apoi punem faina, praful de copt , mixam pana se omogenizeaza compozitia, punem compozitia rezultata intr-o tava dreptunghiulara tapetata cu foaie de copt, iar desupra turnam cateva picaturi de colorant alimentar, dupa care cu ajutorul unei furculite imprestiem culoarea prin toata tava, si dam la cuptor pt cca 30 min, verificam din cand in cand facand testul cu scobitoarea.


Dupa ce scoatem blatul il rulam cu ajutorul hartiei de copt cat este cald, altel se rupe, si-l lasam asa cateva minute.


Intre timp pregatim crema astfel:


Se freaca zaharul cu ouale, se adauga laptele si se aseaza pe foc moderat, amestecand continuu.


Cand compozitia a ajuns la punctul de fierbere se opreste focul si se raceste.


Compozitia rezultata o turnam putin cate putin peste untul pe care l-am mixat pana a devenit spuma, se adauga cacaoa si esenta.


Crema astfel obtinuta o punem peste blat, pe care il vom rula dupa forma pe care a laut-o. o lasam cel putin o ora la rece, apoi se taie felii.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

Dana Cristea - pusikmea 1

30.07.2010, 22:23

rivka ms frumos

Corinuta 1

30.07.2010, 23:01

Arata bine de tot!

Dana Cristea - pusikmea 1

30.07.2010, 23:16

corina ms

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

6830 puncte

Rocsi

4730 puncte

mirela0911

4180 puncte

 Adi

3690 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Salata Mimoza
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu biscuiti