Omleta cu dovlecei, rosii si branza

de marianascarlat in Aperitive / Garnituri, 15 Iul 2013 | 1761 vizualizari

 

Nu stiu daca e bine zis omleta sau mai bine i-as zice budinca?
Oricum e ceva foarte gustos care poate fi servit ca fel principal, mai ales la cina.
Ideea am preluat-o de pe blogul lui Grasu64. El zicea ca nu a mai mancat ceva asa de bun, eu nu pot sa zic chiar asa dar e gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • Un dovlecel nu prea mare, dar nici mic
  • 3-4 rosii
  • 250 g telemea din lapte de vaca Huedin
  • 3 oua
  • 3 linguri de smantana
  • cateva frunze proaspete de busuioc
  • Sare, piper
  • unt pentru uns forma
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu dovlecei, rosii si branza:

Se spala legumele si se taie rondele, fara a le curata de coaja. Branza se taie felioare la fel de mari si groase ca legumele.


Intr-un vas care merge la cuptor(o forma de Yena) uns bine cu unt, se aseja alternativ felii de dovlecel, rosie si branza si frunzele de busuioc. Intre timp cuptorul se incinge la 150 de grade. Dupa ce am asezat totul in vas, il dam la cuptor pentru 20 de minute. In acest timp batem ouale bine, adaugam smantana, sare si piper. Eu nu am mai pus sare ca era branza un pic sarata si mi-am propus sa mananc mai nesarat. Cand s-au scurs cele 20 de minute, scotem vasul din cuptor, turnam peste legumele si branza din el puale batute cu smantana si il bagam la loc pentru cel putin o ora, pana se rumeneste frumos.


Este foarte gustoasa si e buna si calda si rece.


Eu a mancat-o fara paine si cu o rosie.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

in reteta din care m-am inspirat branza era mozzarella.

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu dovlecei, rosii si branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Rocsi 1

15.07.2013, 19:16

Ce faina este si ce buna

alilianaa 1

15.07.2013, 22:39

ce faina e!

marianascarlat 1

16.07.2013, 12:20

Asa este! E foarte buna si usor de facut. Mai complicat e cu coptul pe caldurile astea.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro