Orez cu legume

de Adele in Mancaruri de legume, 19 Apr 2015 | 4274 vizualizari

 

Un fel de mancare sanatos si gustos ..daca tot a venit primavara.Eu il pregatesc in tuci sau oala de piatra la foc lent ;)il prefer cu bobul crocant .

 

INGREDIENTE

  • 200 gr orez cu bob lung si subtire.
  • 4-5 ciuperci proaspete.
  • 1 ceapa.
  • 1 jumatate ardel.
  • 2 morcovi mici.
  • 1 dovlecel.
  • sare.
  • piper.
  • ulei de masline 2 linguri.
  • patrunjel proaspat.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu legume:

Se curata si se spala toate legumele ,se taie cuburi ,felii dupa caz ,se pune oala pe foc cu uleiul de masline(1 lingura) se adauga ceapa si morcovul,se calesc cateva minute,dupa care se adauga restul legumelor si orezul

Se tosteaza 1-2 minute,se acopera cu apa si se pune un capac.

Se lasa la fiert la foc mic,din cand in cand se adauga apa si se amesteca.Cand este aproape gata se potriveste de sare si piper se adauga din nou ulei de masline se amesteca energic si se lasa 2-3 minute .Se da la o parte si se adauga patrunjelul tocat marunt.Se serveste cald sau chiar si rece .

 

Pofta buna!!!

TIPS-URI

1

Se poate servi ca si garnitura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Gazpacho: Rețeta simplă și rapidă pentru o supă delicioasă de vară

pe 21.06 la 16:31

Placinte daneze cu caise - Un desert rapid si delicios

pe 21.06 la 15:41

Tarta cu ciocolata, visine si cirese - Un desert delicios cu fructe

de laura_n 7

pe 21.06 la 14:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Orez cu legume la cuptor