Orez cu legume si salata de varza

de Bunica in , 2 Iul 2018 | 1781 vizualizari

 

Orezul cu legume si salata de varza este un preparat usor, de vara;) si este foaaaarte bun! Am adaugat in orez si condimentul natural Delik`at- ierburi cu patrunjel. Acest condiment a dat orezului o aroma si gust minunat!

 

INGREDIENTE

  • 200 g. orez
  • 1 ceapa 1 ardei gras
  • 1 morcov mare
  • 1 cutie ciuperci feliate
  • 2 rosii mari
  • 1 lingura condimente naturale 100% Delik`at
  • 5-6 fire patrunjel verde
  • 3 linguri ulei
  • 1/2 ligurita sare
  • piper
  • Salata de varza:
  • 1/2 varza cruda
  • sare
  • piper
  • 1/2 lingura otet
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 legatura marar
  • 1 morcov ras
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu legume si salata de varza:

Ceapa se curata, spala si toaca marunt.

Morcovul se curata, se spala si se da pe razatoarea mica.

Ardeiului i se scoate cotorul, se spala si se toaca marunt.

Se ia o tigaie, se pune o lingura de ulei si ceapa tocata marunt.

Se pune pe foc, iar cand uleiul da semne ca s-a incins, se adauga un praf de sare.

Adauga pe rand morcovul, ardeiul, ciupercile si orezul spalat.

Amesteca bine si lasa 1-2 minute pe foc.

Pune peste amestecul cu orez 200 ml apa calda si lasa la fiert la foc potrivit. 

Cand orezul este pe jumatate fiert, adaugi rosiile curatate de coaja si tocate cubulete si condimentele.

Lasa la fiert la foc potrivit, amestecand din cand in cand, pentru a nu se lipi.

Cand a scazut zeama, stinge focul si acopera vasul cu un capac.

Salata de varza

Se ia o varza, se curata primele foi si se taie in doua.

Morcovul se spala, curata de coaja si se da pe razatoarea mica.

Se toaca o parte din varza, se amesteca cu marar tocat si cu morcov ras.

Saram, piperam si asezonam cu otet si ulei de masline.

Servim orezul cu salata de varza.

 

 

 

TIPS-URI

1

Un praf de sare, pentru mine, inseamna cat iau intre trei degete (aratator, mijlociu, mare)

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu legume si salata de varza" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7042 puncte

Rocsi

4413 puncte

Constelatialeu

2471 puncte

mirela0911

2254 puncte

robert_b

2026 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Varza in stil tailandez