Orez cu peste si legume

de cristeena20 in Peste, 17 Apr 2015 | 2384 vizualizari

 

O mancare usoara si sanatoasa, iar pentru iubitorii de peste este cu atat mai buna.

 

INGREDIENTE

  • 250 g peste
  • 1 ceapa mica
  • o mana de legume mexicane (morcovi, mazare, porumb, ardei gras)
  • 250 g broccoli proaspat
  • 1 cub concentrat de peste
  • sare, piper, coriandru verde,
  • parmezan ras,
  • ulei de malsine
  • 2 cani de orez
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu peste si legume:

Pentru alegerea pestelul normal folosim peste congelat, oceanic (sa fie fara oase).

Eu am folosit red fish congelat dar puteti folosi si alt fel de peste bun pentru fiert.Il punem intr-o oala cu apa la fiert cu cateva boabe de piper , sare si cateva crengute de coriandru proaspat.

Coriandrul proaspat este deosebit de bun la preparatele din peste mai ales, si eu personal il folosesc mult. Deci punem pestele la fiert si punem cativa stropi de ulei de masline in apa.

Dupa 10 minute de fiert dam deoparte, scoatem pestele si il portionam in bucati nu prea mici. Apa o pastram.

Pregatim orezul: in cratita punem ceapa  tocata fin cu uleiul de masline si prajim putin la foc mic, pana se inmoaie ceapa. Apoi adaugam legumele mexicane congelate, amestecam putin si punem orezul.

Turnam apa de pe peste in care am dizolvat si concentratul de peste in cub. lasam sa fiarba la foc mic, acoperit. Cand e aproape gata punem buchetelele de brocoli si pestele.

Mai lasam cca 5-7 minute, pana se inmoaie putin broccoli. La final gustam de sare, piper si tocam coriandru proaspat tocat.

Servim alturi de salate dupa preferinta si vin alb, verde sau roze.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu peste si legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

mirela0911 1

17.04.2015, 20:33

Ce bine arata!

cristeena20 1

17.04.2015, 22:29

Veniti la masa ca va servesc!!Aduceti desertul !!

cristeena20 1

17.04.2015, 22:29

Multumesc de aprecieri

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

9130 puncte

RODIMUR

7390 puncte

Rocsi

6240 puncte

Lau

Lau 9

5730 puncte

Satisfyyourcravings

5250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pastrav somonat pe pat de sare la cuptor cu orez salbatic