24comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Foarte gustos!
INGREDIENTE
- 2 carnati proaspeti
- 7-8 aripioare
- 1 ceapa
- 2 ardei grasi
- 7-8 rosii sau 3 linguri pasta de tomate
- 2-3 catei de usturoi
- 100 ml ulei
- busuioc
- oregano
- patrunjel
- sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ostropior cu carnati si aripioare:
Taiem ceapa marunt, ardeii julien si le punem impreuna la calit in ulei incins, pentru 5-6 min.
Separam copanelul de cealalta parte a aripioarelor, iar varfurile nu le-am folosit. Punem carnea peste legume la calit.
Adaugam si carnatii proaspeti taiati rondele. Lasam impreuna la calit pentru 10 min.
Adaugam pasta de tomate si 1 cana de apa ( puteti folosi rosii date pe razatoare si in acest caz puneti mai putina apa). Mai lasam 25 de min. la fiert. Mai adaugam apa, daca mai este nevoie.
Adaugam usturoiul tocat marunt, oregano, busuioc si sare dupa gust. Mai lasam 5 min. pe foc si putem stinge focul. Presaram patrunjel tocat marunt deasupra.
Servim cu mamaliguta.
TIPS-URI
1
Si cu un castravecior acru merge de minune.
2
Carnaciorii sa fie afumati, ii dau un gust bun.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropior cu carnati si aripioare" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1100 puncte
1096 puncte
511 puncte
300 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
